余市町 リタファーム＆ワイナリー 「キュヴェリタ・ノンデゴルジュマン 」スパークリング白ワイン2種セット【ポイント交換専用】

ご夫婦で営む「リタファーム＆ワイナリー」。
自社畑産ブドウを主体に、野生酵母による自然発酵で可能な限り自然に逆らわない醸造を実践しています。

・キュヴェリタ・ノンデゴルジュマン シャルドネ2020
自社畑の北斜面で育ったシャルドネを例年より２週間早く収穫し、ホールパンチで低圧搾汁しました。膨よかな余韻とミネラル感、ナッツや森の香りが感じられます。

・キュヴェリタ・ノンデゴルジュマン ソーヴィニヨンブラン2020
自社畑の北斜面で育ったソーヴィニヨンブランを例年より２週間早く収穫し、伝統製法により瓶内二次発酵させました。
早摘みブドウならではの爽やかな香りとミネラル感をお楽しみ下さい。

※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※このお礼の品は、余市町で生産された原材料を使用しています。