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岐阜県瑞浪市では、地域の魅力を発信するためBEAMS JAPANと連携して新たな産品の開発・監修事業を行いました。 この度、BEAMS JAPANの監修を受け、カマドブリュワリーとして新たに開発したのが、「美濃焼グラウラー」です。地場産業である美濃焼を活かしたビールの持ち帰り水筒は、陶器ならではのあたたかみと、テーブルウエアとして食卓になじむ美しさがあります。 環境にも優しい美濃焼グラウラー(持ち帰り水筒)で、瑞浪ならではの1杯をご家庭で、好きな場所で味わってみませんか? 本セットは、カマドブリュワリー 併設ビアバーで使える樽生チケット付きです。ぜひチケット片手に瑞浪へ足伸ばし、現地で美濃焼グラウラーをご使用ください! 【美濃焼グラウラー】 地場産業・美濃焼を生かして制作したクラフトビールの持ち帰り容器を、グラウラーと呼びます。 瓶のようにラベルや資材を使わないためエコロジカル、そして瑞浪市の地場産業を生かし、テーブルウエアとしての美しさを生かした手作りの1本。 瑞浪市内陶町の窯業メーカー山和陶業株式会社と連携して作成した、日本では珍しい陶磁器製のグラウラーです。 ●BEAMS JAPAN(ビームス ジャパン)について BEAMSが日本の良さや面白さを世界へ発信するプロジェクトとして2016年にスタート。新宿、渋谷、京都のBEAMS JAPAN3店舗を拠点に、日本の技術が光るプロダクト、伝統に裏付けされた各地の名品、モダンカルチャーやアートに加え、こだわりの日本ブランドやオリジナルウェアなどファッションアイテムも集積し、日本のモノやコトの魅力を国内外に発信しています。これまでに兵庫県神戸市、大分県別府市、愛知県名古屋市、福島県などの地方自治体や、異業種との企業ともコラボレーションを行い、店舗イベントに加えて商品開発やガイドブックの発行など、数多くのプロジェクトに取り組んでいます。
◆◆カマドブリュワリー 公式HPはこちらから◆◆
2020年、岐阜県東濃地方に誕生した「カマドブリュワリー 」で醸造家・丹羽智の新たな挑戦が始まりました。 東濃地方は、かつて丹羽が美酒を醸し、そして、10年の歳月を経て戻ってきた彼の故郷です。 カマドブリュワリーは、クラフトビール界の匠である彼と、地域を思う2人のビール好きとの出会いにより産声をあげました。 「カマド」という名前を掲げたのは、東濃地方が「美濃焼」に代表される日本屈指の窯業地であり、「窯・カマド」が、この地の陶芸家にとって心のシンボルのような存在であることからです。 「カマド」の火を絶やさぬよう、私たちがビールを通して、この地域にできることは? それはレジェンドとも呼ばれた醸造家の創造性をこの地の窯業、風土、文化と掛け合わせ新たなビール文化を生み続けることです。 カマドが生みだす、カルチャーミックスで、懐かしくも未来を感じさせる一杯を、この地のストーリーと共にお楽しみ下さい。
釜戸町出身。15年前、「何もない」と去った故郷にUターンし醸造所を立ち上げた。過去には、青年海外協力隊でバングラデシュの国民的体操を作成・普及。地域独自の文化を尊重したコンテンツづくりが生業。 「きょうの1杯、あすへの活力」をモットーに、明るい地域づくりを目指す
ビール醸造歴25年。国内初のハイアルコールビール、並びに自然酵母を使用したビールづくりの創始者。 一つのスタイルに囚われず、イングリッシュ、ベルジャン、アメリカンなど多種多様なビールを作り出す。カマドブリュワリーでは、故郷であるこの地方の文化を活かしつつ独創的で革新的な1杯を追求する。
静岡出身のビール宣教師(オカエル)。ドイツ留学時に街々で大切にされる醸造所を目の当たりにし、醸されるビールの独自性、世代を超えたストーリーの共有に街のアイデンティティを見出す。器好きも相まって、まちづくり業界への転職を機に多治見市に移住し、第2フェーズとして、この地で愛するビールカルチャーの布教に挑戦する。
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