※天災や天候不順などで不作となり、農作物が収穫できない場合があります。収穫できない場合は、同寄附額の返礼品から再度お選びいただく旨を案内させていただきますので、予めご了承ください。
※品質の劣化を防ぐため、返礼品は発送後、速やかにお受け取りをお願いいたします。寄附者様都合でのご不在による、返礼品の劣化・破損が生じた場合の返品・交換はお受け致しかねます。
シャキッとした食感！地元で大人気品種
ペルルメロンは、表面に網目のできるネット系の青肉メロンです。
表皮の色も果肉の色も他メロンに比べると濃い緑色をしていて特徴的なメロンですが、糖度が16度前後で、他のメロンと比較しても美味しさに引けを取りません。
メロン特有の香りも強く、口当たりがなめらかです。
シャキシャキっとした食感が特長で、熟すとやわらかくてみずみずしい食味が楽しめます。味わうタイミングの調整で、違った食味が楽しめることもあり、地元あわらで大変人気のある品種です。
日本海に近い坂井北部丘陵地は、朝夕の寒暖の差があり、糖度、味などバランスの良いメロンが栽培されます。
比較的日持ちし、ギフトにも喜ばれるメロンですので、ぜひ一度は味わっていただきたいです。
人との繋がりの中で生まれたメロン・スイカ
師匠と出会い、農家を志しました。栽培について細かく指導してもらいながら栽培しています。
35年以上の経験と技術を惜しみなく伝授してもらい、美味しい作物を作れるまでになりました。
土づくりから始まり苗作り、定植、防除など農業で教わることは多岐にわたります。師匠に教わったたくさんの技術とその感謝を込めて大切に栽培いたします。
AIファームがお届けする「ペルルメロン」、美味しさの秘密
焼肉店直営牧場の堆肥を用いて栽培しています。
栄養満点のエサを食べて育った肉牛の堆肥なので美味しい作物が育ちます。
また、作物にストレスがかからないよう、ハウス内の温度管理にも気を配っています。ハウス内室温、地温をこまめにチェックしながら、美味しいメロンに育てます。
エコファーマー認定を受けた「安全・安心な農作物」
当園はエコファーマーの認定を受けており、環境にやさしい農業による農産物の生産を行い、消費者の求めるより安全・安心な農産物供給に努めています。
3つのポイントを満たす農業生産方式
3つのポイントを満たす農業生産方式に取り組んでいます。
●土づくり
肥料に堆肥や栽培した作物をそのまま耕して土にすき込む方法などで、土作りを行っています。
●化学肥料低減
化学肥料を使う場合でも、作物の根周辺など局所のみにするなど使用料を減らしたり、肥料の溶け出す量を調節した長持ちする肥効調節型肥料を使用するなど、化学肥料の使用を減らす努力を行っています。
●除草剤不使用・化学合成農薬低減
除草剤は使用せず、機械で除草作業を行っています。
また、化学合成された農薬の使用料を減らすなどしています。
お召し上がり方法
メロンは追熟が必要ですので、農家おすすめの食べ頃日を添えてお届けいたします。
食べ頃日までは、直射日光の当たらない常温の場所で保管いただき、お召し上がりの2～3時間前に冷やしていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。
ペルルメロンは地元あわらで大人気の高級メロンです。大玉で食べ応えもあり、ご満足いただけること間違いなし。
ぜひご家族皆様でお楽しみください。
お届け内容
AIファーム
福井県あわら市の日本海に近い坂井北部丘陵地で農業を営んでいます。
現在は8棟のハウスを所有し、スイカ・メロン・ネギ等を栽培しております。
35年以上の経験と技術を誇る師匠と出会い、美味しい作物を作れるまでに成長し、楽しく農業を行っています。
作物栽培は、害虫対策や変動する気候にも柔軟に対応するために人との繋がりが欠かせません。
良き出会いがあったからこそ農業の楽しさに出会い、今後もより美味しい農作物を皆様にお届けしお召し上がりいただけるよう精進していきたいと思っています。
