北海道旭川市

【定期便3回】旭川名物セレクション_01997

参考寄附額：

36,000円

数量：

★この自治体は

最少金額5,000円

から、

1円単位

での寄附を受け付けております。

容量

＜1か月目＞
・羊ジンギスカン500g×1
・牛ジンギスカン500g×1
・豚ジンギスカン500g×1
・鶏ジンギスカン500g×1
・鹿ジンギスカン500g×1
上記の計2.5kg（タレを含む）

＜2か月目＞
旭山　奇跡のプリン
・カスタード×3
・キャラメル×2
・バニラ×2
・レトロ×2　
計9個（各1個 90g）

＜3か月目＞
・らーめんや天金旭川醤油 (乾燥) 1食126g（めん70g、スープ56g）×10袋
・みそラーメンのよし乃本店 (乾燥) 1食125g（めん70g、スープ55g）×10袋

【地場産品に該当する理由】
・マトンロース、マトンショルダー、ラム肩ロース、ラムショルダー、ラムモモのジンギスカン
ジンギスカンの製造工程のうち、＜1＞原材料の羊肉ブロック肉を区域外から仕入れ、区域内において熟練の作業員が１つ１つ手作業で丁寧に不要な筋や血合いを落とし食べやすい大きさにカット。＜2＞区域内である旭川の地酒と旭川の醤油をベースとしたオリジナルのジンギスカンタレを区域内で製造。区域内で＜1＞を＜2＞に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよう肉の状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っており、完成までのすべての工程を職人の手で行っているため。　

・カスタード　キャラメル　バニラ　レトロのプリン
区域内で生産された生乳、及び区域外から仕入れた生クリーム、バニラビーンズ、玉子などの原材料を区域内の工場にて温めながら混ぜ合わせた生地を、同工場のコンベクションオーブンで蒸し焼を経て、殺菌、梱包を行う。

・らーめんや天金旭川醤油　みそラーメンのよし乃本店 (乾燥)
ラーメンの製造工程のうち、区域外で生産された小麦粉、食塩、小麦たん白等を区域内で計量、粉体配合・液体配合、粉体混合・液体混合、ミキシング、成形、複合、圧延、麺線切出、成型、乾燥を行い、めん袋包装、梱包、保管、大袋包装(めんとスープを添付する)、梱包を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

賞味期限

＜ジンギスカン食べ比べ5種セット2.5kg＞
製造日から-18℃で羊牛鹿180日、豚鶏100日
保存方法：冷凍
＜旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット＞
製造日から7日
保存方法：冷蔵
＜旭川ラーメン繁盛店 20食セット（ 10袋×2店舗分）＞
製造日から240日
保存方法：常温

配送方法

管理番号

ZZ01-NTZ

発送期日

1か月に1回、3か月連続でお届けします。

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お礼の品を受け取らず寄附のみ行う

北海道旭川市のお礼の品概要

旭川市の人気返礼品を1度の寄附で定期便形式でお送りする「旭川名物セレクション」です。
ぜひこの機会に、旭川市の食を堪能してください。

＜1か月目＞日乃出食品社長がこだわった「ジンギスカン食べ比べ5種セット2.5kg」第2弾(羊・牛・豚・鶏・鹿肉使用)
ジンギスカン5種セットの第2弾！　
5畜種（羊、牛、豚、鶏、鹿）のジンギスカンを自慢の旭川の原料にこだわり、旭川の地酒（男山様）と旭川の醤油（日本醤油工業様）を使った”秘伝のタレ”に漬け込み少人数でも食べやすい分量にしました。
事業者：日乃出食品工業有限会社

＜2か月目＞旭山『奇跡のプリン』欲張り4種 90g×9本セット
プリン殿堂2008★特別金賞受賞★総合全国第2位！
全国のプリンの中から、第2位に選ばれた大人気商品です。
ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日・クリスマス・バレンタインデー・ホワイトデーなどの贈り物にも最適です。
事業者：株式会社スノークリスタル北海道

＜3か月目＞おうちで味わえる！旭川ラーメン繁盛店 20食セット（ 10袋×2店舗分）
北海道旭川市で人気の『らーめんや天金』と『みそラーメンのよし乃本店』から、自慢のラーメンを、それぞれ10袋ずつお届けいたします！
事業者：株式会社キョクイチ