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うどん用小麦粉「白バラ」25kg ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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白バラでつくると、昔風の素朴な、そしてつゆの絡みの良いうどんができます。うどんにはもちろんコシが大切です。しかしそれ以上に重要な要素はうどん本来の「甘み」にあると思います。うどんに限らずどんな食品でも美味しいものには、それぞれ素材特有の甘みがあり、それがその食品の美味しさとなっています。 白バラは、特に風味、旨みに重点を置いて製粉された小麦粉です。 白バラで作ったうどんには次のような特長があります。 ●昔から受け継がれてきたうどん本来の「甘み」と「風味」があります。 ●毎日食べ続けても飽きることのない美味しいうどんができます。 ●コシの強さは、当社の麺用粉の中で一番です。 ●灰分：0.37％、グルテン：27.5％ 【栄養成分表示(100g当たり)】＜七訂食品標準成分表による推定値＞ ・エネルギー：368kcal ・たんぱく質：9.0g ・脂質：1.8g ・炭水化物：74.8g ・食塩相当量：0g 事業者：株式会社ファリーナコーポレーション 連絡先：0120-16-4591
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