【御幸町 関東屋】白味噌おかき（ぷれーん＆九条ねぎ入）6袋

白味噌とおだしが香るおかき

白味噌とおだしが香るサクサクと軽い定番の【ぷれーん】3袋と
京野菜の九条ねぎをトッピングして焼いた【九条ねぎ入】3袋の詰合せです。
どちらも白味噌のほんのりした甘さと、さっくりした食感が大人気の白味噌おかきです。

《原材料》
水稲もち米(国内産)、 米味噌(特別吟醸白味噌)、薩摩産かつおふし、 枯れぶし、 砂糖、 食塩、 昆布、 九条ねぎ

《保存方法》
直射日光・高温多湿を避け常温保存
※しけりやすいので開封後は早目にお食べください。

御幸町関東屋のこだわり

～人の手を入れる糀～
味噌の味を左右する糀（こうじ）は できるだけ人の手を入れて丹念に育みます。
これは創業以来、ずっと変わらない御幸町 関東屋の伝統です。

～清冽な地下水～
御幸町 関東屋の使う水は比良山系から流れくる、なめらかで良質な地下水です。
この清冽な地下水は地下60メートルの深さから汲み上げています。

～手塩にかけて～
170年以上前から蔵についている酵母、選び抜かれた塩と大豆を使い、味を極めるために手間ひまかけて、信念を貫く味噌を仕込み続けています。

御幸町 関東屋

創業は1847年。江戸時代の創業以来170有余年にわたり、京都御所の南で味噌をつくり続けています。温度や湿度の変化に敏感な米糀は昔ながらの手作業でつくり、その他の工程も『ひとつひとつの素材のよさを活かした手間ひまかける味噌造り』を大切にしています。
厳選された素材と地下60メートルから汲み上げた比良山系の清冽な地下水とを丹精こめて醸す、御幸町 関東屋の味噌を是非ご賞味下さい。