信州 安曇野 農家の更科そば・おうどん&大地の米(2kg) | 蕎麦 饂飩 詰め合わせ セット コシヒカリ 長野県 国産

原料のそばは、生産・刈取・乾燥・製粉までを自社一貫管理。石臼挽製粉。
そばの中心部だけを使用し、サラサラできれいな更科粉を使い、雑味がなくなめらかなのどごし。
原料の小麦は、乾麺に最適な品種「ユメセイキ」を播種。
キメ細かい粉で、粘りとコシのある、つるっとなめらかな、素性の確かな安心安全な乾麺。
いずれも自然豊かな大町市のほ場で育ちました。

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自家栽培一等米コシヒカリ。
北アルプスの雪解け水を使用。
低農薬で、自然の力で育てた安心安全な良質米。
自社精米工場で精米をし、新鮮なお米をお届け。

【製造場所】
そば：信濃1号(長野県)
うどん：ユメセイキ(長野県)
長野県上水内群信濃町古間656
(有)池田商店
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コシヒカリ(長野県)

事業者　：株式会社大地
連絡先　：0261-25-0118

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