【先行予約】福井県産！せいこがに甲羅盛り 約70g×5杯（350g）／ 期間限定 冷凍 蟹 カニ 解禁 便利 身出し 小分け ビール おつまみ 越前がに メス 福井県産 お取り寄せ 松葉ガニ ポーション 送料無料 ※2024年11月中旬より順次発送開始

毎年11月6日、かに解禁！

福井県で水揚げされる越前がにの解禁は、毎年11月6日と決まっており、この日を境に福井県はかに一色に染まります。
オスの越前がにの漁期は翌年の3月20日までですが、メスのせいこがには、11月6日から12月末までしか漁ができない貴重なかにとなっています。

水揚げされた、越前がに、せいこがにには黄色のタグ「ＧIマーク付」がついています。

一般のよく出るタイプより大きいタイプを仕入れております！

ズワイガニのことを
福井県では「オスは越前がに」「メスはせいこがに」と呼びます。
山陰地方では「オスは松葉がに」「メスはせこがに」と呼びます。
※また地域によっても細かくわけるところもあります。

内子や外子を堪能

せいこがにはオスの越前がにと比べるとサイズがとても小さく、女性の手のひらサイズです。
脚の身も少なく、どうしても食べづらいという印象のせいこがにですが、プロの手によりひとつひとつ丁寧に剥いて、脚の身を盛り付けて食べやすくしたものが甲羅盛りです。
また、なんといっても「内子」「外子」「かに味噌」がたまりません。
地元福井では、せいこがにのほうが人気なほど。
1年でこの時期しか食べられない貴重なかにですので、ぜひ味わっていただきたいです。

食べ応えにこだわった山善 毛利水産の「せいこがにの甲羅盛り」

お届けイメージ

ご進物にも使っていただけるよう黒い箱にお入れして、さらに伝票を直貼りしない為に
ハトロン紙で包んでから伝票を貼って発送しております。

お召し上がり方法

個包装ですので、解凍も便利です。
食べたいときに、食べたい分だけ解凍ください。

＜ご注意＞
・一度溶かしたものを再冷凍しますと劣化の恐れがありますので、お控えください。
・新鮮なうちに、なるべくお早めにお召し上がりください。

山善 毛利水産

創業大正10年、福井県内に専門店を構え、新鮮なお魚の卸売、生鮮加工品を販売いたしております。
昔ながらの魚屋で新鮮な素材、丁寧な下処理、吟味したお刺身、焼き魚、煮つけにフライなど
多数揃えてみなさまの食卓を応援します。
できるだけ大きく！できるだけ多く！お客様の笑顔が一番をモットーに日々精進いたします。