【創業100年】老舗のこだわり米こうじ（200g×3袋セット）

北海道長沼町の＜桃野農場＞で生産された＜ななつぼし＞のみを使用して作ったこうじです。
こうじの力はそのままに乾燥させていますので、酵素力と保存性に優れています。
信頼出来る地元農家さんが作ったお米で、当社の四代目が丁寧に仕込んでいます。

◆こだわり
美味しいお米と種こうじ菌のみを使い、工程のほとんどを手仕事にて行ったこうじです。
もちろん添加物等は一切使用しておりません。

◆使い方
強い酵素力が甘味やうま味を引き出しますので、甘酒、塩こうじ、漬物、手作り味噌等幅広くお使い頂けます。

◆保存方法
お手元に届いた後は、冷蔵（10℃以下）で保存して下さい。

※甘こうじの「甘」は、塩分を加えていないという意味で付けられた名称であり、砂糖等の甘味料は含まれておりません。


【原材料】
米（北海道長沼町産）、種こうじ菌


【製造者】
有限会社池下本店



事業者名：池下本店
連絡先：0123-89-2205