北海道旭川市

旭川ラーメン　緑橋カウンター（しょうゆ・しお）・梅光軒（しょうゆ）　３食セット（冷凍ラーメン）_03201

参考寄附額：

15,000円

数量：

★この自治体は

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容量

緑橋カウンター（正油）：662g(スープ450g、麺142g、チャーシュー40g、メンマ30g)×1食
緑橋カウンター（塩）：662g(スープ450g、麺142g、チャーシュー40g、メンマ30g)×1食
梅光軒（醤油）：530g(スープ360g、麺130g、チャーシュー40g)×1食

事業者名:有限会社デザインピークス
連絡先：0166-22-4771

賞味期限

緑橋カウンター：製造日より90日以内　
梅光軒：製造日より365日以内　

【保存方法】
-18℃以下で保存してください

配送方法

冷凍配送

管理番号

GB10-NTZ

発送期日

ご入金確認後、約10日程で発送

アレルギー

小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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北海道旭川市のお礼の品概要

［緑橋カウンター（正油）]　トンコツ+魚介のダブルスープ、小麦が香る低加水の中太麺、ラードがスープの表面を覆うコクのあるしょうゆ味。
旭川ラーメンの定義とされるすべての要素を外すことなく忠実に守った王道の一杯です。
地元の人たちが思い描くザ・旭川の味を出すために、しょうゆは旭川産、豚骨も北海道産にこだわりました。
「ラーメンは温度でうまさが変わる」。
その思いからスープ作りの際の水差しや火加減などさまざまな場面で温度に気を使って調理しています。
メンマ、ネギ、そして食べ応えのある豚肩ロースのチャーシューというシンプルな具材とたっぷりの熱々スープで、心の芯までほっとする、それが緑橋カウンターのラーメンです。
麺、スープ、チャーシューを真空パックで冷凍することで、時間経過による味の劣化はほとんどなく、お店の味をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。
お好みで小口切りにしたネギなどを加えてお楽しみください。
お召し上がり方：麺はお好みの硬さに茹でて、スープ、具材は湯煎で温めてください。
時間は同封されているレシピを参考にしてください。
※ネギは商品内に入っておりません。

[緑橋カウンター（塩）]旭川ラーメンは北海道三大ラーメンの一つとして知られ、「旭川＝醤油ラーメン」のイメージが浸透していますが、実は塩ラーメンも実力派ぞろい。
こだわり抜いた味を、ご自宅でご堪能ください。
同店の看板メニュー「正油ラーメン」に負けず劣らずの人気を誇る塩ラーメン。
鶏油の香りがスープにマッチすると、じわじわファンを増やしてきた一杯です。
小麦の風味を大事にする老舗製麺所「加藤ラーメン」の中太麺を使用し、豚骨と魚介のダブルスープで旭川らしく仕上げています。
※ネギは商品内に入っておりません。

[梅光軒（醤油）]「こってりなのにあっさり」としたスープが特徴の梅光軒。国産にこだわった豚骨、鶏ガラの動物系スープに、煮干しや昆布などの魚介の旨みとタマネギの甘みを加えたダブルスープが深い味わいを生み出しています。有限会社梅里の中細縮れ麺や極太メンマなど麺と具材に特注品を使用。赤身に差し込んだ脂が特徴的な十勝のブランド豚「かみこみ豚」のモモ肉で作るチャーシューは食べ応え抜群で、それぞれ素材の旨みが極上のバランスで調和しています。
※ネギは商品内に入っておりません。

[緑橋カウンター正油]
原材料名スープ：豚骨（北海道産）、鶏ガラ、鶏油、だし（まいわし、かたくちいわし、とびうお、たい、あじ、うるめいわし、えそ）食塩、にんにく/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む）麺：小麦粉、食塩、全卵粉/かんすい、貝殻焼成Ca、着色料（ビタミンB2）、（一部に小麦・卵を含む）チャーシュー：豚肉、醤油（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）メンマ：メンマ、砂糖、しょうゆ、植物油、食塩、チキンブイヨン、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む）1食（662g）あたりエネルギー／945kcal　たんぱく質／31.4ｇ　脂質／26.7ｇ　炭水化物／146.3ｇ　食塩相当量／9.3ｇ(推定値）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[緑橋カウンター塩]
原材料名スープ：豚骨（北海道産）、鶏ガラ、鶏油、だし（まいわし、かたくちいわし、とびうお、たい、あじ、うるめいわし、えそ）食塩、にんにく/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む）麺：小麦粉、食塩、全卵粉/かんすい、貝殻焼成Ca、着色料（ビタミンB2）、（一部に小麦・卵を含む）チャーシュー：豚肉、醤油（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）メンマ：メンマ、砂糖、しょうゆ、植物油、食塩、チキンブイヨン、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む）1食（662g）あたりエネルギー／945kcal　たんぱく質／31.4ｇ　脂質／26.7ｇ　炭水化物／146.3ｇ　食塩相当量／9.3ｇ(推定値）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

[梅光軒醤油]
原材料名スープ：豚骨エキス（国内製造）、しょうゆ加工品（豚エキス、しょうゆ、食塩、上白糖）、ラード、メンマ／アルコール、保存料（安息香酸Na）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）麺：小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、グルテン、乳酸ナトリウム、アルコールチャーシュー：豚モモ（国産）、しょうゆ、食塩、上白糖／アルコール、保存料（安息香酸Na）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）1食（530g）あたりエネルギー／733kcal　たんぱく質／27.3g　脂質／31.4g　炭水化物／76g　食塩相当量／6.7g(推定値)

【製造地】
緑橋カウンター：旭川市3条通８丁目　緑橋ビル１号館1階
梅光軒　麺：旭川市7条通22丁目106-7(有限会社梅里)
スープ、チャーシュー:北海道旭川市流通団地2条5丁目22番2（株式会社オーシャン）

事業者名有限会社デザインピークス
連絡先：0166-22-4771

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