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「東のあんこう・西のふぐ」と称され、あんこう鍋は寒い季節、体の芯から温まり冬の味覚の代表です。 特に北日本の太平洋沿岸の海域にかけて漁獲されたあんこうは絶品。 身は脂肪も少なく淡泊な味で、あんこうの肝臓は「海のフォアグラ」と言われ濃厚な味です。 ■提供:(株)馬目商店 検索用:パーティー 鮟鱇 安康 冬 ふゆ 鍋パ 家飲み 宅飲み 材料 産地名:青森県
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