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【数量限定】高級栗きんとん専門店 しいな 手作り 国産栗使用 特選 しいなの栗きんとん 500g×1箱 贈り物ギフトに最適 いわき市 高級栗きんとん専門店しいなから手作りの栗きんとんをお届けします。 「厳選国産栗を使用しています。」 「福」を添える、職人が直火で作った、本物の栗きんとん。 主人自らが厳選した栗を使用し、毎日直火で餡を仕上げる。手間を惜しまないその仕事は、すべてのお客様の笑顔のため。 50年以上、栗きんとんを作り続けた主人にしか作りえない栗きんとんを、是非ご賞味ください。 ■素材へのこだわり 「しいな」ではその豊富な経験を基に厳選を重ねた数種の栗を使い、伝統の金時芋と砂糖だけを使用して栗きんとんを作っています。 一つ一つ目で見て仕入れてきた素材だからこそ、機械まかせにせず、芋や栗の皮を手作業で毎日、丁寧に剥いていくのです。 ■直火製法で作るこだわりの芋餡 栗きんとんの美味しさの要。実は「餡」です。この餡はどのように作られているかご存知でしょうか。 普通にスーパーなどで販売されている栗きんとんの多くは、大量生産・低コストを実現するために、機械化が進み、蒸気による加熱で餡をこしらえているものが殆どです。また、皮をむく手間を省くために豆を使ったものも増えてきています。 勿論、そういった安価な栗きんとんもおいしいでしょう。けれど、もっと「うまい」伝統の栗きんとんを味わっていただきたい。そんな想いで「しいな」は創業以来徹底して伝統を守り、芋餡の直火製法にこだわり続けててきたのです。 ■保管と賞味期限について 商品は冷凍でお届けいたしますので、商品が到着しましたら、すぐにお召し上がりにならない場合、冷凍庫に保管してください。 召し上がる際は冷蔵庫内で3~6時間程度自然解凍たうえでお召し上がり下さい。 10℃以下で保管頂きますと5日間位おいしく召し上がれます。(季節、温度により変わります)(日数は賞味保証するものではありませんので御了承下さいませ。)冷凍ですと比較的長期の保管が可能ですが、1カ月程度が目安です。 生ものですので、味、風味が損なわれますので、なるべく早くお召し上がり下さい。
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。