安田の佃煮　佃煮の故郷から　８種セット（鳴門わかめ・みちのくきゃら蕗・北海道ほたて貝ひも・小豆島生のり・瀬戸内小魚しぐれ煮・土佐しょうが・紀州梅昆布・瀬戸内海藻三昧）

主原料は国産素材を使用し、佃煮の故郷小豆島の醤油で素材の持ち味を活かしながら、じっくり丁寧に炊き上げた逸品です。
●鳴門わかめ１００ｇ・・・若布といえば鳴門わかめがおいしさで有名ですが、それを100%使ってじっくり煮込み、もっちりした歯ごたえのおいしいわかめを煮上げました。
小豆島醸造国産丸大豆醤油を使用しました。
●みちのくきゃら蕗１００ｇ・・・国産のふきを食べやすく小さくカットして小豆島製造の醤油で煮上げました。春の苦みがおいしく味わえます。おにぎりにもどうぞ。
●北海道ほたて貝ひも６０ｇ・・・北海道のほたて貝ひもを軟らかく塩味ベースで味付けて荒挽き黒こしょうをふりかけました。食べるほどにまた欲しくなるおいしさで、ビールにもよく合います。
●小豆島生のり１００ｇ・・・のり佃煮を産地指定の生のりで仕上げました。生原料だから風味が強く残ります。小豆島の生のり、小豆島で醸造した醤油、天日塩使用。生のりのおいしさを、お手ごろサイズでお届けします。
●瀬戸内小魚しぐれ煮（小魚：瀬戸内産）４０ｇ・・・瀬戸内海産かえりちりめんを添加物を使わず、小豆島で製造した醤油を使いやわらかく炊き上げごまを加えて甘口に仕上げました。瀬戸内海産小魚の昔なつかしい味わいをご賞味ください。
●土佐しょうが４５ｇ・・・しょうがは身体をあたため免疫力を高めるといわれ、風邪の民間療法に用いられます。薬味としてよく使われますが、かつお節を和えて和風味に仕上げたらそのままでおいしくいただけます。高知県産しょうがを使っています。
●紀州梅昆布（梅：紀州産）８０ｇ・・・上質昆布と梅干まるごとをいっしょに煮込みました。梅干により、ほどよい軟らかさに仕上がった昆布と、さわやかな酸味が調和したつくだ煮です。あたたかいご飯に、お茶漬けにおいしくいただけます。
●瀬戸内海藻三昧９０ｇ・・・瀬戸内産のわかめ、のり、ひじきを使用し、小豆島製造の醤油、伊吹島の煮干しからとった出しを使って炊き上げました。海の香りいっぱいのご飯によく合う佃煮です。

事業者　：シャディ株式会社
連絡先　：0282-55-5508

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