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黒豚肉は筋繊維が細いという特徴を持つため、歯切れがよく、やわらかいのです。 豚肉にはもともとタンパク質、ビタミンB群が豊富ですが、かごしま黒豚は、うま味成分であるアミノ酸を多く含んでいます。 お好み焼き、焼きそば、豚キムチ、生姜焼きなど多種多様なお料理に大活躍です! ※脂身が多く含まれる場合があります。 →関連キーワード 豚肉 切り落とし 豚 ぶた ブランド豚 黒豚肉 国産 豚肉 肉 お肉 小分け 便利 使いやすい 食品 鹿児島県大崎町 鹿児島県 大崎町 鹿児島 大崎 特産品
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