【訳あり　数量限定】遠州夢咲牛　切り落とし 400g（200ｇ×2パック）  静岡県　地元大人気！！お肉屋さんマルマツのスライス　和牛　

遠州夢咲牛とは、平成4年にＪＡ遠州夢咲管内（旧浜岡、菊川、小笠、大東、大須賀町）のＪＡ遠州夢咲肉牛委員会に所属する黒毛和牛の生産者が、夢咲管内で生産されている牛肉の良さを多くの人に知ってもらうために立ち上げたブランドです。令和2年2月現在、夢咲牛生産者は御前崎市の畜産農家5件で構成されています。

◆遠州夢咲牛の認定基準
夢咲管内で生産される、生後21ヶ月齢以上の黒毛和種の肉牛で、日本食肉格付協会の規格による肉質等級３等級以上という厳しい基準をクリアした枝肉を「遠州夢咲牛」として認定しています。
遠州夢咲牛は、全出荷頭数（平成23年JA遠州夢咲委員会実績）の99.5％が認定基準をクリアしており、牛肉の格付最高ランクである「Ａ５等級」は全出荷頭数の56.5％（認定頭数の56.7％）と５割以上占めていることからも、高品質な牛肉であると言えます。

◆全国一の栄光と数々の入賞暦の最高級ブランド牛
平成9年に開催された「和牛のオリンピック」と称される「第7回全国和牛能力共進会」で、全国一となる最高位の内閣総理大臣賞と農林水産大臣賞をダブル受賞という快挙を皮切りに、県内外の共進会では常に上位入賞を果たしています。

事業者名：マルマツ食品　有限会社
連絡先：0537-73-5062

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こだわりポイントをご紹介

厳選された遠州夢咲牛のみを使用。きめ細やかな肉質と風味豊かな味わいが魅力です。独自の製法でスライスすることで、肉の旨味を最大限に引き出しています。使いやすいパックでお届けしますので、手軽に高品質な牛肉をお楽しみいただけます。

わたしたちが作っています

私たちは、静岡県御前崎市で地域に密着した精肉店を営んでいます。長年の経験と技術を活かし、地元の食材に精通した職人が、心を込めて製品を加工しています。お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、品質管理を徹底し、常に新鮮な商品をお届けすることに努めています。

こんなところで作っています

遠州夢咲牛は、風光明媚な静岡県御前崎市で生産されています。豊かな自然に恵まれた環境で育まれた牛たちは、ストレスなく健康に成長します。地元の特産品として大切に育てられ、地域の人々にも愛されています。

わたしたちが歩んできた道

創業以来、私たちは地域に根付いた食文化の発展に貢献したいと考えてきました。地元の食材を大切にし、品質向上に努めてきた結果、多くのお客様からご愛顧いただけるようになりました。これからも変わらぬ味と品質でお客様に喜んでいただけるよう努力を続けてまいります。

わたしたちの想い

地元の食材を通じて、皆様に笑顔と幸せをお届けしたいと考えています。遠州夢咲牛の美味しさを全国の皆様に知っていただき、その魅力を味わっていただけるよう、日々努力を続けています。お客様の食卓を彩るお手伝いができることを、私たちは喜びとしています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、御前崎市の魅力的な食材を全国に発信しています。遠州夢咲牛を選んでいただくことで、地域の活性化に繋がります。皆様のご支援に心より感謝し、より魅力的な商品開発に励んでまいります。