CN45【定期便3か月】 岡山　黒毛和牛　美星牛　A４等級以上　牛脂付き　３か月　定期便 合計１２００g　生産者直送便　美星町　美星牧場　定期便

■商品説明
美星牛サーロインステーキと
しゃぶしゃぶすき焼き用スライスを
サーロイン→しゃぶしゃぶすき焼きのどちらも味わえる
お試し定期便で交互に１回づつお届けします。

■サーロインステーキ
ほどよくきめ細かな霜降りの美星牛
柔らかい部位をステーキ用にカットしました。
柔らかな肉質に口の中に広がるジューシーな旨味を
味わえます。

■しゃぶしゃぶすき焼き用スライス
ほどよくきめ細かな霜降りの美星牛を
しゃぶしゃぶすき焼き用にスライスしました。
柔らかな肉質でジューシーな肉汁、口の中でほどけるような食感と旨味は、
まさに至福の美味しさです。

焼く美味しさ、しゃぶるおいしさを定期便でぜひご賞味ください。

美星牛の焼いておいしいサーロインステーキと
しゃぶっておいしいしゃぶしゃぶすき焼き用スライスを
サーロイン→しゃぶしゃぶすき焼き→サーロインの３ヵ月
定期便で交互にお届けします。

■サーロインステーキ
ほどよくきめ細かな霜降りの美星牛
柔らかい部位をステーキ用にカットしました。
柔らかな肉質に口の中に広がるジューシーな旨味を
味わえます。

■しゃぶしゃぶすき焼き用スライス
ほどよくきめ細かな霜降りの美星牛を
しゃぶしゃぶすき焼き用にスライスしました。
柔らかな肉質でジューシーな肉汁、口の中でほどけるような食感と旨味は、
まさに至福の美味しさです。

焼く美味しさ、しゃぶるおいしさを定期便でぜひご賞味ください。

■美星牛がおすすめの理由
岡山県の星が美しい町「美星」で育てました。
昔から岡山の山間部の美星地域では和牛（黒毛和種）の飼育が盛んで、
その伝統と技術が受け継がれている昔ながらの牛飼いの町です。
当店で取り扱いする美星牛は、すべて一貫製造でモノづくりをしています。
美星牧場では、「安全」「安心」「健康」な牛肉づくりを目指し、
良く食べ良く寝る、牛ストレスを与えない牧場環境で育てています。
のびのびと育てた牛は、最高の肉質に仕上がり、まさに絶品です。

■肉質について
肉質の特徴は、旨味・脂質・肉質・霜降り・風味が絶妙な
バランスに仕上がり、筋繊維が細かく、ジューシーな旨味が
口いっぱいに広がり、まさに至福のひと時を楽しめます。
鉄板焼きやステーキを焼き加減【ミディアム】で仕上げると、
風味が一層際立ち、より至福のおいしさを味わえます。