＼寄附額改定／　濃厚・優雅なバラアイス【赤・ピンク】計6個セット【詰合せ セット アイスクリーム アイス ばら 薔薇 デザート 広島県 福山市】

ひと口でエレガント。「バラアイス」で未経験の優雅さを

農薬を使わず、与える水や土、有機肥料の質にまでこだわって栽培した「食用ばら」を使用した、赤とピンクの「バラアイス」セット。アイス1個につき約1輪分のばらが含まれており、着色料・香料は不使用。広島県産の牛乳を使用しています。
ミルク感たっぷりのアイスそのものにばらの香りが溶け込んでおり、ひと口で驚きの華やかさ。丁寧に育てられた食用ばらだけが持つ、ナチュラルながら芯のある“濃い”ばらの味わいが楽しめます。
ダマスク系の香りをもつ【赤（四季咲き）】と、春にしか咲かない季節限定の【ピンク（一季咲き）】をそれぞれ使用したアイス2種類を各3個ずつ、6個セットでお届けします。

着色料・香料不使用。有機栽培の食用ばらをアイスに

福山市北部の緑いっぱいな山あいに農園をもつ『マチモト株式会社』。2007年から「食用ばら」の栽培をスタートし、そのばらを使った加工食品や化粧品、繊維などの製造販売を展開しています。
「バラアイス」の特徴といえば、ミルクの中にばらが舞う美しさと、驚くほどの香り高さ。着色料・香料不使用にも関わらずこの美しい色と豊かな香りを実現できているのは、自社で育てた安心・安全な「食用ばら」を惜しみなくふんだんに使っているから。アイス1個（100mL）に約1輪分の花弁が使用されています。

また『マチモト株式会社』は、2019年3月に「香料植物由来の芳香水を製造するシステムとその方法」で特許を取得。ばら本来の豊潤な香りと味をより濃厚に、最大限に引き出すことに成功しました。「福山の“ばら”の素晴らしさをより多くの人に届けたい」と開発者の町本義孝さん。見て楽しむだけではない、香りや味まで五感で味わう「食べるばら」の贅沢さを、ぜひ体感してみてください。

栽培方法にもとことんこだわりを。自社栽培の「食用ばら」

元は繊維業を営んでいた『マチモト株式会社』が食用ばらを育て始めたきっかけは、「“ばらのまち”と呼ばれている福山市をもっと多くの人に知ってほしい」という願いから。代表・町本義孝さんは、その想いを叶えるために何年にも渡る研究を重ね、環境に優しいばら栽培法を見つけ出しました。
町本さんが確立した食用ばら栽培のモットーは、「純粋な湧き水を使うこと」「農薬を使用せず有機肥料で育てること」「ビニールは被せず露地栽培すること」「新しい真砂土を使うこと」。色鮮やかで、みずみずしく香り高いうちに、食用ばらは一つ一つ手作業で、丁寧に摘み取られます。最初は2〜3本から始まったという食用ばらの栽培も、今では2ha 8,000本以上を育てるほどになりました。

100万本のばらのまち福山

福山市のシンボル「ばら」。毎年5月には福山市最大の祭典「ばら祭」が開催され、まちには色とりどりのばらの花が咲き誇ります。1945年8月8日、福山市は悲惨な大空襲に見舞われましたが、市民の心に安らぎを取り戻そうと植えられたのが1,000本の「ばら」の苗木でした。福山市のばらには、平和を願う人々のやさしい心が宿っています。
福山市ではさまざまなシーンで「ばら」を目にすることができます。福山市のシンボルマークになったり、ばらに関連するアイテムが次々と生み出されたり、食用ばらを使ったお菓子が親しまれていたり……。2016年には「100万本のばらのまち」を達成し、名実共にばらのまちとなりました。ばらの花を通じて、福山市民の「まちを想うあたたかな気持ち」に触れてみてください。

『マチモト株式会社』代表取締役・町本 義孝さん

「“福山の人にもっとばらを楽しんでほしい”というのが私の強い思いです。福山市では、街路樹のそばやお店の軒先、住宅の前などあちこちでばらを見ることができます。そこに「ばらを食す」という文化が根付いたら、福山の街はもっと楽しくなる気がしています。
2007年、食用ばらの栽培を始める頃から、福山市のシンボルである「ばら」を使って、人々の印象に強く残る、唯一無二の商品を作りたいと思っていました。 この度、やっと満足のいく商品を生み出すことができました。ばら本来の豊かな味や香りをぜひ楽しんでいただきたいです。」