【新潟県産ソース・調味料詰め合わせ】SUZUアソートセット　４本入り

◆越路バーニャカウダソース
【新潟ガストロノミーアワード2023 特別優秀賞】「朝日山」「久保田」で有名な「朝日酒造」がある越路地域で、酒粕をたい肥に利用し育てられた「酒粕にんにく」を使っており、新潟でしか作ることができない商品です。普通のバーニャカウダソースに比べ、味が濃く、食感がねっとりしていて旨みが強いのが特徴です。
○おすすめの食べ方
耐熱の容器に移し、軽く温めてお好きなお野菜をディップしてお召し上がりください。

◆佐潟ハーブソルト
新潟市のハーブ園「ハーブランドシーズン」に魅了されたオーナーシェフ・鈴木 将が、手軽に使えるようにしたいと開発したハーブソルト。
バジル、オレガノ、フェンネルなど11種類のハーブと、村上の手作り海水塩・笹川流れの塩をブレンドした特別なソルトです。さっとひと振りで、いつものメニューが華やかに。
○おすすめの食べ方
ハーブの香り豊かなカルパッチョが簡単に作れます。他にも、お肉料理の下味やポテトフライの香りづけに。さまざまなお料理を手軽にワンランクアップできるアイテムです。

◆JOHNNY ディップソース／辛子なすタルタル
新潟県長岡市の伝統野菜「巾着茄子」で作られる保存食「からし茄子」を使用したタルタルソースです。マヨネーズで辛子茄子の辛みがマイルドになり、様々なお料理と相性の良い調味料です。
○おすすめの食べ方
いつものマヨネーズの代わりにサラダに。焼いた肉や魚にかけて。パンに乗せてカナッペのように。おつまみに。蒸したジャガイモに加えるだけでポテトサラダに。

◆おむすびジャム／玄米トマト味噌
新潟県長岡市の老舗味噌屋さんの味噌をベースにしたおかずジャム。“ジャム”と書いてあるけれど、パンに塗るジャムのような甘さではありません。 味噌のコクとトマトの酸味にちょっぴりニンニクを効かせた、ご飯にぴったりの味わいです。
○おすすめの食べ方
お味噌がベースなので、ご飯に合うのは当たり前。おにぎりにちょっとのせるだけで立派な一品に仕上がります。 鶏肉や豚肉のグリルに添えれば、一風変わった味変アイテムとしてもお使いいただけます！

製造場所：SUZU365 長岡市下々条1-126
製造者：有限会社　寿々瀧

事業者名：SUZU　GROUP
連絡先：0258-24-8677

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