【益や製菓】京都の日本酒とおつまみのペアリングセットA（英勲・神蔵（純米大吟醸）、甘海老の素揚げ・オクラときのこの梅肉和え・海老芋の炊いたん）

Aセット

「齋藤酒造「英勲」純米吟醸酒」
明治28年創業。名水に恵まれた京都伏見で酒造りを続けてきた老舗酒造。京都でしか生産されない酒米「祝」を使用し、香り高く後味はキレのある純米吟醸酒です。

「松井酒造「神蔵」純米大吟醸（京の輝き）」
京都洛中最古の蔵元、松井酒造。 徹底した温度管理のもと、低温発酵という厳しい環境でこそ生まれる吟醸香と柔らかな味わいを醸す酒蔵です。
味わいはふくらみがあり柔らかく、爽やかな吟醸香と充溢した旨みが楽しめます。まずは芳醇な香りに包まれてから一口目を。

「甘海老の素揚げ 琴引きの塩」
〇まるごと甘海老
甘海老を丸ごとフライしカリッと香ばしく仕上げました。頭からそのまま食べられ、海老の旨みを堪能できる一品です。
〇琴引きの塩
鳴き砂で有名な丹後半島の琴引き浜の海から取れるお塩を使用しています。海老の旨味を引き立ててくれる美味しいお塩です。

「オクラときのこの梅肉和え」
〇京都のおばんざい
京都のおばんざいといえば野菜の梅肉和え。真空フライヤーで揚げ、サクサクのおつまみに仕上げました。粘り気が特徴のオクラと、サクッとしたきのこの食感が同時に楽しんでいただけます。
〇紀州の梅
紀州の梅干しをチップにしてまぶしました。口の中に広がる爽やかな梅の風味が癖になる人気の商品です。

「海老芋の炊いたん」
皮ごと輪切りにした海老芋を、京風出汁でじっくりと炊いて揚げました。
サクサクと食べることができ、噛むほど出汁の風味が広がります。

益やが厳選した日本酒とおつまみギフト

英勲・神蔵（純米大吟醸）、甘海老の素揚げ・オクラときのこの梅肉和え・海老芋の炊いたん

京都に日本酒バルを構える益やから生まれた、日本酒と一緒に楽しめるおつまみスナック「居酒屋時間シリーズ」。蓋を開けると、いつでもどこでも居酒屋気分を楽しめる、居酒屋メニューに”あるある”のおつまみと、
京都の日本酒を一合ずつ、飲みきりサイズでご用意した「日本酒一合缶」の中から、ペアリングを試しめるセットをご用意しました。

日本酒一合缶シリーズ

どこでも手軽に日本酒を楽しめるように、ギフトにも最適なパッケージ缶に一合だけ、日本酒を詰めました。
京都の蔵元の銘柄の味わいを手軽に楽しめる日本酒一合缶シリーズです。

居酒屋時間シリーズ

移動中の列車や、家族団らんのテーブル、自分の部屋でー。
選りすぐりの素材を新鮮なまま加工し、ギフトボックスに詰め込みました。
居酒屋時間シリーズは、どこでもそこが居酒屋気分になるようなおつまみ商品です。

益や製菓

日本酒ツウの方も、興味を持ち始めたビギナーさんも、おひとりさまでもグループでも。
いろんなシチュエーションで、気軽に日本酒を楽しんで欲しい。
そんな想いから「益や」は生まれました。

京都の中心地に「益や酒店」「サケホール 益や」の二軒、コンセプトの異なる店舗を構えています。
飲み始めの1軒目使いからはしご酒、週末には昼呑みも。
人気のシリーズや入手しにくい貴重な銘柄など、厳選された日本酒を豊富に揃えており
半合からお選び頂くことができます。

そんなお店の雰囲気や味をどこでも楽しんでもらえたらー。
そんな想いから誕生したのが「益や製菓」です。

その商品は、手軽に味わえるおつまみや、一合缶に詰めた日本酒商品などご自宅や旅先の車内の中など、どこでもそこが「益や酒店」の雰囲気そのままに味わえるように、素材や味わいをとことん追求しました。

またそのままプレゼントできるように、ギフトにもぴったりなパッケージに仕立てました。

益や製菓で今宵も一献、いかがですか？