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知床羅臼産鮭とば(冬葉)珍味 生産者 支援 応援 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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鮭とばとは、鮭を3枚おろしにして、身の部分を皮付きのまま縦状に細く切り、味付けして乾燥させた商品です。昔より保存食として食べられてきました。噛めば噛むほど甘みが増します。「とば」は漢字で「冬葉」と書き、北海道・東北地方を代表する珍味です。羅臼産の鮭を使った珍味をぜひご賞味ください。※長期保存するときは冷凍保存をお勧めします。
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