【先行予約】【令和7年産 新米】エコ栽培コシヒカリ 玄米10kg（5kg×2） ／ 鮮度抜群 福井県産 こしひかり ご飯 新鮮 玄米 ※2025年10月上旬より準備出来次第発送

エコ肥料で栽培した慣行栽培のコシヒカリ

昨年の猛暑で全国的に一等米比率が極端に低下した中でも、お陰様で農)さかのしもファームの栽培したコシヒカリは、全量1等米の評価を頂きました。
これもひとえに九頭竜川の冷たい水を利用させて頂いた事と土壌改良剤による活力のある土壌の確保が出来たこと、更には、猛暑に対し適切な水管理を始め営農管理を組合員・作業協力者の努力で実現出来て収穫できたお米です。
恵まれた環境で米作りができることに大変感謝しています。

慣行栽培コシヒカリ

福井県の農御意試験場で開発され、新潟県で育てられたコシヒカリです。
このコシヒカリが全国に広がり栽培されているだけでなく、次世代の新品種のベースにもなっているコシヒカリです。艶があり、香りもあり、甘みもあるお米です。

「農)さかのしもファーム」の美味しい米づくりの秘訣

特徴1：冷たく良質で豊富な水

冷たく良質な水は、「美味しい米」づくりには最適な水です。
農)さかのしもファームでは、白山山系の雪解け水が流れ込んでいる九頭竜川の冷たく良質で、豊富な水源を利用して水稲栽培を行っています。

特徴2：毎年十分な土壌改良剤を散布し水稲栽培に適した活力ある土壌の圃場

おいしい米づくりには、稲の生育に欠かせない活力ある土壌づくりが重要です。
農)さかのしもファームは、愚直に土壌の活力向上に取組んでいます。

特徴3：圃場の水管理や畦畔の防草対策等々による米の品質向上を目指した営農管理

1）適切な深さの水位の維持管理
2）溝切・中干による給排水性向上と土壌活力の再生
3）畦畔の定期的草刈による病害虫対策　
4）生育にあった追肥施肥等々により美味しい米づくりを目指し組合員・作業協力者が協力したり取り組んでいる。

特徴4：圃場の水管理や畦畔の防草対策や大型保冷庫に常時玄米を保管による米の品質向上を目指した営農管理

炊き立てのお米は、長時間、炊飯器で保温しますと美味しさが減ってしまいますので、
長時間の保存になるときは、炊飯器から出して別の容器で保存し、食べる時に温めることをおすすめいたします。
また、すぐに食べられない場合は、冷凍保存をおすすめいたします。

お届け内容

5kgを2袋（10kg）1箱でお届けいたします。玄米でお届けいたします。

農)さかのしもファーム

農)さかのしもファームでは、直販に力を入れています。
一つには、直接お客様の声を耳できること。
二つには、ご注文の増減といったお客様の反応が見える様になること等で美味しい米づくりの情報が頂けること。
更に、新鮮な情報をもとに美味しい米づくりに努めさせて頂けることは米づくりの励みにもなり、大変ありがたいことと認識しています。
生産者とお客様が繋がって育てられる美味しい米をご賞味いただければと願っています。

【注意事項】

●年末年始や大雪等天候や交通状況で物流がひっ迫する理由で配達が遅れる場合があります。
●鮮度や食味を保つため、常時温度管理しているものをお送りしています。
●長期間放置する場合は、味の劣化を受けることがありますので、冷蔵庫保管をお願いいたします。
●長期間放置をしない場合でも、直射日光があたる場所や暖かい場所での保管はお避けください。
●なるべくお早めにお召し上がりください。