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ほたて、いくら、えんがわ、時鮭を海鮮丼用セットを全3回、3ヵ月連続でお届けします。 時鮭、えんがわも冷凍~半解凍で切ると切りやすいです。 いくらは冷蔵庫で6時間で解凍されますので解凍してお召し上がりください。 普通の海鮮丼とは違う一味特別な海鮮丼をお楽しみください!! 約6~7人前の量です。(1人あたり90gとして) 時鮭(ときしらず) 夏の時期に水揚げされるシャケです。 卵や白子に脂がのりやすい産卵時期とは違い、身に脂がついており、味わいは脂っこくなくしつこくない味わいです。 羅臼町でとれたほたて。 冷凍でお届けしますので、解凍してお召し上がりください。 生でも炙っても、美味しくお召し上がりいただけます。 羅臼町で漁れたいくら。 極上の羅臼のいくらを独自の白醤油ベースのタレに漬け込みました。 お寿司屋さんでしか味わえないえんがわをご自宅で! 濃厚な脂のりと旨味、特有のコリコリした食感。知床 オホーツク海で漁れた油の乗ったカレイ(アブラカレイ)のえんがわをお刺身用にしました。 ※こちらの商品は稀に小骨が入っていることがありますので、お召し上がりの際には十分ご注意ください。
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。