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鳥取和牛のロースと赤身を同時に味わえるすき焼きしゃぶしゃぶ用のお肉です。すき焼きしゃぶしゃぶは、厚さが2mm程度。すき焼きにもしゃぶしゃぶにもお使いいただけます。 食べ方は、しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、蒸ししゃぶ、焼すき、などでお好みにあわせてお召し上がりください。 冷しゃぶにする場合は、脂質が固まりやすくなりますので、50℃~75℃の沸騰しない湯で加熱。色が変わったらすぐに引き上げてください。 お肉を冷やす場合は、氷水ではなく、常温の水で冷やしてください。 タレは、ぽんず、ごまダレ、出汁醤油などお好みでお召し上がりください。 ご用意されるお野菜は、季節の野菜がおススメです。 蒸ししゃぶを鍋で作る場合 なべ底に、アミまたは、皿、クッキングシートなどをしいて、水をはります。お好みの野菜(レタス・キャベツ・ほうれん草)などを重ねて入れ、その上にお肉を置いてふたを閉めて蒸します。 お肉と一緒に野菜もたくさんいただけます。 事業者名:株式会社やまのおかげ屋 連絡先:0858-26-1129 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 鳥取県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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