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【冷凍マグロ専門店 海生水産】 天然本鮪の「極上品」を詰め合わせにしました。北緯60度、極寒の北大西洋アイルランド沖で漁獲された天然本鮪の「大とろ・中とろ・赤身」が一度に味わえる豪華なセットです。冷たい海流に揉まれ身が引き締まり、脂の乗りも天然物の中では格別です。本鮪は腹の部分が厚いので、極上の「大とろ」が取れます。「中とろ」は口に入れるとまるでバターのようにとろけます。またアイルの本鮪は赤身がとてもコクが有って旨い! 市場で厳選したマグロを一本丸ごと加工して作った味わいセットです。 静岡市には全国有数の冷凍マグロの水揚げ量を誇る「清水港」がございます。静岡市の中央卸売市場には、連日数百本を超える冷凍マグロが上場されます。産地市場ならではの、まさに「冷凍マグロの見本市」です。そんな静岡市場に毎日通い、自らの目利きで選んだ「天然物」のマグロの上質なとろと赤身を全国にお届けしています。 一切妥協をしないマグロの選定 「マグロ一本一本、品質が異なる」その良い面を引き出す。 ・脂の乗り ・鮮度 ・色目 ~海生水産が選ばれる3つの理由~ 理由1:目利きと対応に自信 理由2:大手には決して真似できない細かな選別 理由3:「天然物」にこだわった、きめ細やかな商品作り 弊社では敢えて「天然物」にこだわっています。天然南鮪、天然本鮪、そしてメバチマグロ。全て延縄漁船が漁獲した「冷凍物」です。 ※離島にお届けできない品です。 ※画像はイメージです。 ※商品は冷凍の状態でお届けします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※一時冷凍保存する場合は、到着後一週間を目安にお早めに解凍してお召し上がりください。 ※家庭用冷凍庫では長期保存は出来ません。 ※乾燥・変色が進み食味が落ちてしまいます。 ※サクの表面についた粉は、マグロを冷凍状態でのこぎりで裁断した時に出る「切りくず」です。ぬるま湯に漬けて解凍する際に、表面についた粉を洗い落としてください。 ※離島にお届けできない品です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。