【令和6年産 福井県産ブレンド米】【一等米】そのまま炊けるこだわり雑穀ごはん 【無洗米】2kg / 雑穀米 ブレンド 赤米 黒米 麦 緑米 ぷちぷち 食感 歯ごたえ 白米 穀物 こしひかり コシヒカリ 福井県 新米

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満福屋ざの「こしひかり」「六条大麦」

≪コシヒカリ≫
福井県の緑豊かな山川と湿潤な気候により、稲作に適した環境で育つコシヒカリ。
噛めば噛むほどにもっちりと粘り気を帯び、程よい甘みと芳醇な旨みが特徴です。
満福屋ざのコシヒカリは種もみから山の水でじっくり育てています。

≪六条大麦≫
福井県は、六条大麦の生産高が日本全体の約25％を占め（令和5年度）、日本一です。
不溶性・水溶性の食物繊維がバランスよく含まれているのが特徴です。プチプチとした食感が特徴です。

赤米・黒米・緑米ついて

≪赤米≫
ポリフェノールの一種のタンニン系色素をもち、献上米としての歴史や赤飯の起源として 古来より祝い事で奉られ食されてきました。

≪黒米≫
ポリフェノールの一種のアントシアニン系色素をもち、古く中国で造血米や不老長寿の米と伝えられ 薬膳料理にも使用されています。

≪緑米≫
緑色色素のクロロフィル(葉緑素)は増血剤として貧血予防効果が期待される成分。 普通のもち米より粘りが強く甘味があります。

開封してすぐ炊ける便利米

これまで白米と雑穀米を別々で購入していた煩わしさを解消。
すべて福井県産で揃えコシヒカリ・六条大麦・赤米・黒米・緑米をブレンド。
それを無洗米にしてひとまとめ。

炊き方

いつもと同じ炊き方で大丈夫です、新米時はほんの少し水を少なくして炊くのがコツです。
春、秋は45分、夏は30分、冬は一時間程炊飯前に浸水させるとより美味しく炊き上がります。

お届けイメージ

2kg×1袋を段ボールでのお届けになります。
保存は密閉容器などにいれ野菜室での保管をおすすめします。

雑穀ブレンド米

コシヒカリ単品や雑穀米単品はどこにでもあり目新しさもなく、どこの産地かもよくわからないものが多いです。
すべて福井県で収穫されたもので、かつすぐに炊飯し食べれる商品にしました。
雑穀米は好きだけど白米と雑穀を別々で購入するのが煩わしいという声にお応えしてこの商品が誕生しました。
≪ぷちぷちっと食感も楽しい≫
冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当におすすめです。
あわら市産こしひかりの中に赤米がうっすらピンク色染めてくれ黒米が引き立たせ、大麦と緑米がプチプチっと食感を楽しませてくれます。

満福屋ざ

福井県あわら市で米農家をしています。
こしひかり以外にはあきさかり、ハナエチゼンを作っています。
満福屋ざ自慢の福井県産雑穀ごはんをいろんな方の元へ届けたい！おいしいと言っていただける様に日々考えています。

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