【数量限定】令和6年産 新米【湖魚と共に育てたお米】魚のゆりかご水田米「にじのきらめき」玄米10kg【柴田ファーム】

※こちらは玄米でのお届けとなります

高温に強い「にこまる」を先祖にもつ、近年各地で栽培されている注目品種です。

コシヒカリより大粒で噛み応えがあります。本年は化学肥料を極力使わないよう、ヘアリーベッチという緑肥を栽培したあとに育て上げました。

また、当農園では、琵琶湖のフナやナマズたちが、安心して産卵・ふ化・成長するための場所として、排水路および水田を整備しています。そのため、魚たちに影響のある農薬は一切使用しておりません。「魚のゆりかご水田米」は、琵琶湖に棲む魚たちがお墨付きを与えてくれた、私たち「ヒト」にとっても安心してお召し上がりいただける、そんなお米です。
滋賀県ならではの取組により栽培したお米を是非ご賞味ください。

柴田ファームは、「琵琶湖システム」の中核である「魚のゆりかご水田」に参画しています。

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