【お菓子の菊家】クリスマス限定！坂井宏行　ミルキースフレチーズケーキ＜数量限定／期間限定＞

フレンチレストラン「ラ・ロシェル」オーナーシェフ坂井宏行監修のチーズケーキ。フランス産キリクリームチーズ等を使ったやわらかな食感のスフレチーズケーキに、とろけるようなミルククリームをあわせたクリスマス限定のチーズケーキです。

【坂井宏行氏　PROFILE】
鹿児島県生まれ。17歳でフランス料理の世界に入り、19歳で単身でオーストラリアに渡る。
１年半修行後、帰国。３年間修業の後、都内有名レストランにてシェフを務め、38歳で独立。
南青山に「ラ・ロシェル」をオープン。オーナーシェフとなる。
1994年フジテレビ「料理の鉄人」出演。
2004年フランスロワール地方“ガストロミー騎士団”よりシュヴァリエ勲章受勲。
翌2005年フランスより農事功労賞「シュヴァリエ」を受勲。
2009年には厚生労働省より「現代の名工」に選定される。著書多数。

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)

【製造地】
大分県由布市　株式会社　菊家
事業者名：お菓子の菊家

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