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粒うにのふるさとといわれる下関。地元の雲丹屋さんと醤油屋さん、二つのメーカーの共同開発により生まれました。 生うにからつくった「うに魚醤」と「生うに」が原料。 香料、着色料は使用しておらず、本物のうにの味にこだわるため、想像以上にうにの風味が豊かで、深い味わいです。 かけた瞬間に香るうにの風味がたまりません。お刺身はもちろん、卵かけごはんかまぼこなどもおすすめです! ※内容物中の塊や浮遊物は、原材料のうにが凝固したもので品質には問題ありません。 ※ご使用前によく振ってお召し上がりください。 この返礼品は区域内で製造した醤油(主要原料)に、区域内にて加工されたうに及びうに魚醤を加えており、区域内での付加価値が半数以上のため、地場産品基準3号に該当します。 事業者:地域商社やまぐち株式会社 連絡先:0120-414716
(1/1~1/3を除く)
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