広島県広島市

猪ソーセージ　イカスミ　3個セット

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容量

110g（1パック 2本入り）×３パック

賞味期限

製造から12ヶ月です。

配送方法

管理番号

EK003

期間限定

2025年9月29日～

発送期日

決済から7日前後で発送

アレルギー

乳成分、いか、豚肉

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広島県広島市のお礼の品概要

広島県産の猪肉を使用した手作りのソーセージです。

肉のカットから味付け、腸詰めまで自社で一貫製造しており、保存料や着色料を使わない無添加製法で仕上げています。
ご家庭の食卓から贈答用まで幅広くお楽しみいただけます。
味付けのベースはイカスミ、トマトペースト、バター。
イカは生臭くならないようカットしてから湯に潜らせる。
オリーブオイルで香りを立たせたニンニクと、イカスミが重くならないようチリと生姜をブレンド。
肉の旨味にもうひと押しするため、奥井海生堂の昆布も隠し味に。

「あの黒いソーセージの店だよね。」

そう言っていただけるほど強烈な印象を残してきました。野生の猪肉生地をイカスミで真っ黒に。そしてイカを入れ、マカを入れ、ハカを入れ（気持ちの面で）、発売当時の商品名は「オールブラックス」

黒いソーセージは世の中探せばあるだろうけど、誕生の経緯、根底に流れるストーリー、それらを考えると間違いなくドットコミュのスペシャリテのひとつと言える。

事業者情報

事業者名

ドットコミュ

連絡先

090-1417-1985

営業時間

11:00～17:00

定休日

木曜日

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