1112.砂丘ながいも1kg

鳥取県の広大な砂丘地で育つ「砂丘長いも」は、水はけの良い砂地で根を深く伸ばし、真っ直ぐで美しい形に育ちます。砂に含まれるミネラルや昼夜の寒暖差によって、みずみずしくシャキッとした歯ざわりと強い粘りが生まれ、すりおろせばクリーミーでなめらかな食感に。

シャキシャキとした歯ごたえと粘り、ほんのり甘みのある淡白な味わいで、とろろご飯や磯辺焼きはもちろん、揚げ物やステーキなど幅広い料理に活躍します。

栄養面でも「山のうなぎ」と呼ばれるほど優れており、消化酵素や食物繊維、カリウム、ビタミン類、さらに粘り成分ムチンを豊富に含み、胃腸にやさしく滋養強壮や免疫力アップにも効果的です。

自然の恵みと生産者の技術が育んだ、滋養豊富な逸品をぜひご賞味ください。