• 町村農場チーズ・バター・ヨーグルトセット
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町村農場チーズ・バター・ヨーグルトセット

参考寄附額:
10,000
数量:
★この自治体は
最少金額6,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
・クリームチーズ130g
・モツァレラチーズ100g
・カマンベールチーズ100g
・のむヨーグルト500ml×2
・新鮮純良バター200g
※数量指定が無いものは全て1つ
賞味期限
クリームチーズ45日・モツァレラ10日・カマンベール10日・のむヨーグルト10日・新鮮純良バター3カ月
配送方法
冷蔵配送
管理番号
AG001
期間限定
2021年4月26日 ~ 
発送期日
準備でき次第、順次発送※12月中旬以降のご注文は通常よりお日にちを頂きます。(例年1か月程度)
アレルギー
乳成分

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

北海道江別市のお礼の品概要

100年続く伝統のバターをはじめ、町村農場の人気商品を詰め合わせた贅沢なセットです。私たちがしっかり育てた牧場の牛たちから搾ったミルクを使った、自慢の乳製品。それらは健康な牛を育てることから、健康な牛の為に安全な飼料を栽培することから、安全な飼料の為に肥沃な土を作ることから、原点からとことんこだわり抜いたからこそ、自信をもってご提供できる乳製品です。全ての商品が無添加のため、素材そのものの味をお楽しみいただけます。
風味豊かな新鮮純良バター、後味すっきりのあじわいのむヨーグルトはもちろん、フランスの国際的なチーズコンテストで金賞を受賞している、クリームチーズはじめ、数種類の新鮮なナチュラルチーズをご堪能いただけます。

※冷蔵保存

<原材料>
・クリームチーズ:生乳、クリーム、食塩
・モツァレラチーズ:生乳、食塩
・カマンベールチーズ:生乳、食塩
・のむヨーグルト:生乳、加糖脱脂れん乳、砂糖
・新鮮純良バター:生乳、食塩

 
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新鮮を食卓に届ける「町村ブランド」

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石狩平野の中央部、札幌市の東隣に位置する約12万人の中核衛星都市、北海道江別市。札幌市のベッドタウンでありながら、農業や酪農も盛んな大地で、「町村農場」は、170ヘクタールの広大な敷地を生かして約360頭ものホルスタインを飼育しています。

「食卓に一番近い農場」というキャッチフレーズを掲げ、育てた牛から搾った新鮮な牛乳を使い、数々の乳製品を製造しています。

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現在、“町村ブランド”を冠する乳製品のアイテムは30種類以上。どの乳製品も100%自社で搾った牛乳が使用されており、「香りがよく濃厚でおいしい」と評判です。中にはフランスの国際大会で金賞を受賞したものもあるんです。

100年間受け継がれる創業者の思い

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今や、北海道を代表する乳業会社の町村農場。その三代目、町村 均(まちむらひとし)社長に酪農への想いや乳製品へのこだわりなどを伺いました。

はじまりは、大正時代。アメリカで近代農業を学んだ初代の町村敬貴(まちむらひろたか)が大正6年、石狩町(現:石狩市)に農場を建設しました。「健康な牛は健康な草で育つ」の考えのもと、牛の品種改良や、エサ、土地づくりなどに注力。北海道の酪農の礎を築きます。昭和2年には現在の江別市に移転。創業100年を過ぎたいまも創業者の思いを守り、真摯に酪農に向き合っています。

ストレスを軽減する環境を重視「牛づくりのこだわり」

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町村農場では年間約200頭の牛が産まれ、大切に育てられています。「ストレスを感じない牛は健康に育つ」との思いから、狭い場所に閉じ込めたり、柵などにつなぎとめたりすることなく、牛が牛舎の中を自由に歩き回れる「フリーストール」を採用。また、牛舎と搾乳スペースを完全に分けるなど、牛にとって安心で快適な環境を重視しています。

良質な食べ物が高品質な牛乳となる「エサへのこだわり」

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さらに、「良いエサが健康な牛を育てる」の考えのもと、乾燥した牧草や、サイロで青草を乳酸発酵させたものや、自家栽培しているトウモロコシなどを、牛の状態に合わせて与えています。タンパク量や脂肪量、ミネラルなど、栄養が計算されることで一年を通して変わらない品質が保たれるのです。

また、こだわりは土にも及び、糞尿を有機肥料に活用したり、ミネラルなど栄養分がたっぷり含まれた牧草が育つよう常に手入れが行われています。

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商品を通じて江別市の魅力を伝えたい

土から考えて、丹精込めて育てられた牛だけあり、牛乳はとても濃厚です。素材のよさがたっぷり反映されたのが、町村農場の乳製品です。

町村社長は、「江別市の町村農場として、商品を通じて自治体の名を広めるとともに、地域の魅力を伝えていきたい」と語ってくれました。こだわりや思いがギッシリ詰まった逸品は、一度口にすれば「乳製品って、こんなにおいしかったんだ」と驚かされますよ。

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事業者情報

事業者名
株式会社 町村農場
連絡先
011-382-2155
営業時間
9:00-17:00
定休日
日曜日

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地方自治体情報

北海道江別市

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