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準備中2026年4月01日受付開始
1頭からわずかしか取れない希少部位の「須の子」、弾力のある食感でほんのり甘みのある「さえずり(舌)」、脂のりが良く独特な食感の「皮」の三種盛り合わせとなっております。食べやすいように薄くスライスしております。鍋だしをお好みの量の水で割り、水菜や千切りにした大根・人参などをさっと火を通してから鯨肉をしゃぶしゃぶし、ポン酢やおろししょうがを加えた麺つゆにつけて召し上がるのもおすすめです。また、すき焼き風にしても美味しくいただけます。 区域外の原材料を使用し、スライス、だしの加工を山口県内で行っているため、地場産品基準3号に該当します。 ◆配送不可地域 離島 事業者名:株式会社 山賀 連絡先:yamaga@shimonoseki-yamaga.jp 関連キーワード 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
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