【Bon-Mark（ボンマーク）】播磨灘牡蠣ラスク　計４パックセット

わたしたちは、「おいしい」をつくるフードクリエイターです。
そして、わたしたちは、日本一の「おいしいの物語」をつくることを目指しています。

【コンセプト】
”Bon”は、フランス語で「良い・美しい」を意味します。
ボンマークえは。家庭の小さな台所からはじまった、「おいしい」「やさしい」「うれしい」の気持ちを大切にし、兵庫県相生市の海と山にほど近い古民家キッチンラボを拠点に、「食の新たな価値を創造しお客様を笑顔にする」とコンセプトに様々な活動を行っています。
わたしたちは、ただ食べものをお届けするのではなく、「おいしい」の裏側にある想いや、地域とのつながり、食文化をお伝えし、つなげていくことで、より「おいしい」を表現できると思っています。

”播磨灘牡蠣ラスク”
播磨灘で育った旨みたっぷりの牡蠣のエキスを兵庫県産の米粉生地に練り込みました。
一つ一つ丁寧に焼きあげたカリカリ食感と口の中にも広がる牡蠣の旨みは一度食べるとクセになる美味さです。
チーズやデイップなどのアレンジでお酒のお供にも最適な塩系ラスクになります。

★2022年西播磨フードセレクション最高賞受賞
★2025年五つ星ひょうご設定商品

贈り物にも大人気の商品となっております。

【Bon-Mark】
2016年、相生市の古民家を自分たちでリノベーションし、料理教室、スイーツ工房、食育研究、各種ワークショップなど「食に携わるふれあいの場」としてオープンいたしました。
食育、地産地消を意識し食の提案、開発、販売をおこなっています。


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