信州田舎そば（手打ち）4人前・薬味・鴨つけ汁セット[箱]（美包）

配送不可：離島

★手打ちの生そば
★国産の素材のみを使用
★薬味3種と特製鴨つけ汁が付いたセット
★長野市内製造

そばの味と香りがしっかりと感じられる信州特産の田舎そばです。
国産そば粉のみを使い、熟練の職人が短時間でこね・延し・切りを仕上げ、打ち立てをすぐに袋に詰め冷凍することにより、打ち立てそばの鮮度を閉じ込めました。
また、保存料や化学調味料を一切使用せず、そば本来の香り高さと強いコシを十二分に楽しんでいただけます。
特製つゆにもこだわっています。出汁は、鰹節、昆布、煮干を使い、旨みを引き出します。かえしを寝かせてから出汁と合わせます。いずれも国産一級の材料ばかり。添加物は一切使用していません。

鴨つけ汁は、元フレンチシェフこだわりの逸品。柔らかく上等なむね肉だけを使用し、優しい鴨出汁の旨みは、おそばの香りを邪魔せず引き立てます。ざるそばのつけ汁として、鴨南蛮としてもお楽しみいただけます。湯煎するだけで簡単にお店の味を再現できる、人気商品です。

便利な薬味３種がセットされた、信寿食一番人気のそばセット、是非この機会にご賞味ください。

※年末年始休業：12/31～1/6　夏季休業：8/11～17の期間は発送しません。
※解凍方法は、同梱の案内をご覧ください。

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