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かつての琵琶湖周辺の田んぼは、排水路を通じて琵琶湖とつながり、フナなどの湖魚にとって産卵繁殖に絶好の場所でした。 しかし、農作業の効率化を図るための圃場整備などによって、田んぼに湖魚が入れなくなりました。 そこで魚道を作り、琵琶湖から田んぼにフナ、コイ、ナマズ等の湖魚を毎春迎え入れています。 魚が田んぼで安心して産卵、ふ化し、田んぼで成育し、中干し時期に琵琶湖に戻っていくという琵琶湖と人が共生する生きものに配慮したお米作りに取り組んでいます。 化学肥料と殺虫・殺菌剤不使栽培。 ◎関連キーワード きらみずき お米 こめ 白米 ごはん ご飯 国産 食品 野洲 滋賀県産 美味しいお米 もちもち 食感 ふっくら 炊き上がり 環境保護 魚のゆりかご 農業支援 エコ農法 お取り寄せ 通販 ふるさと納税 人気 おすすめ 送料無料
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