信州・長野市の小さな工房から チョコレートマーブルケーキ 3本｜ チョコレートケーキ マーブルケーキ 焼き菓子 人気 おすすめ スイーツ 洋菓子 菓子 ケーキ デザート ギフト プレゼント 長野県 長野市 信州 信濃 ふるさと納税

長野市の中心部から、千曲川を渡り、山のほうへ少し走る。
果樹園が広がり、保科川が流れる場所に、小さな工房があります。
朝、飯縄山がよく見える。
若穂保科。人素直な土地だと、昔からここの人は言います。

私たちは、作り置きをしていません。
ご注文をいただいてから生地を仕込み、焼き上げ、お届けしています。

このチョコレートマーブルパウンドケーキは、プレーン生地とココア風味の生地を重ね、
ひとつずつ模様を描くように焼き上げています。
切るたびに少しずつ違う表情になるのも、このお菓子の楽しみのひとつです。

子どもも、大人も、同じ食卓で食べるものだから。
甘さを重たくしすぎず、毎日の中で自然に食べたくなる味を目指しています。
夕方の食卓で、家族と切り分けたり。
少し疲れた日の、自分への小さなご褒美に。
湯気の立つコーヒーと一緒に、ゆっくり味わったり。
そんな時間を思い浮かべながら、信州の小さな工房で焼いています。

■生産者の声
大切な家族に作るような気持ちで。
派手さよりも、安心して食べられること。
毎日の中で、ふっと気持ちがゆるむこと。
長野から、心を込めてお届けします。
ふつうの日に、ちょっと魔法を。
焼き菓子のうさぎ堂です。

事業者：うさぎ堂合同会社