おすすめ 【桜井ブランド認定】奈良県桜井市産 吉隠米 1kg×3本

奈良県桜井市の「吉隠の棚田」

「吉隠」と書いて「よなばり」と読みます。
吉隠は、日本書紀にも地名が登場するほど歴史のある村です。

日当たりの良い、穏やかな谷あいに広がる吉隠の棚田は、鳥見山から流れ出る清水と、米作りに適した土壌に恵まれて、昔からおいしい米のとれる所として知られてきました。

吉隠米の品種は「奈良県産のひのひかり」
ひのひかりは色つや・うまみ・粘りの三拍子が揃ったお米で、長期保存しても食味が落ちにくく極良であり、甘みが強く 冷めても美味しいのが特徴です。

お米のおいしさを表す食味値は80点と高評価をいただいております。
他の品種に比べて収穫時期が遅く、じっくり養分（旨味）を蓄えているので食味が落ちにくく、ご飯のしまりも少なく、年間を通じで安定しているのが人気です。

また、真空保存することにより酸化しないためお米が痛まず、長期間保管していただいても美味しく召し上がっていただけます。

ご協力：SUNS

【地場産品に該当する理由】
市内で生産されたものです。（告示第5条第1号に該当）

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