• 金芽米ベストセレクト10kg(5kg×2)
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金芽米ベストセレクト10kg(5kg×2)

4,500ポイント
(参考寄附額:
15,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
5kg×2
賞味期限
精米年月旬表示記載有り
配送方法
常温
管理番号
CQ25-NT
発送期日
準備でき次第、順次発送いたします。

和歌山県和歌山市のお礼の品概要

金芽米(きんめまい)は、おいしさと健康を両立するお米です。独自開発した精米技術を用いて、うまみ成分と栄養成分が凝縮された金芽と亜糊紛層(あこふんそう)をしっかりと残しています。さらに、米研ぎの際にそれらが流れ落ちてしまわないように、独自開発した加工技術を用いて無洗米に仕上げました。

全国の銘柄米から高い品質基準を満たした金芽米原料を選定してブレンドし、昭和36年創業の東洋ライスが誇る精米・加工技術を駆使して、単一銘柄米以上の価値を付けています。そのため、どの時期にご注文いただいても常に安定したおいしさをお届けいたします。

カロリー約17%オフ、糖質約14%オフ!さらに、実は環境にも優しい商品です。従来の精米・無洗米とは一線を画した、ふっくらとおいしい金芽米をぜひご賞味ください。

※東洋ライス和歌山工場から直接お届けいたします。金芽米専用カップを同梱します。
※返礼品に関するお問い合わせは(東洋ライス株式会社:0120-61-7550)までお願いいたします。

 
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和歌山市発、日本の精米業界のトップランナー

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徳川御三家の一つ「紀州徳川家」を藩主とする55万石の和歌山城がシンボルである和歌山県和歌山市。このまちに、日本の近代精米工場のレベルを押し上げたトップランナーであり、精米業界の発明家集団といえる企業があります。昭和36年創業の東洋ライス株式会社です。現在は、和歌山市だけでなく東京にも本社を置き、仙台や埼玉など国内6カ所に支社・営業所・工場を構えています。

東洋ライスは、現代表の雜賀慶二(さいか・けいじ)さんが26歳のころ、脱穀された米から石粒を取り除く「トーヨー撰穀機」を発明したことをきっかけに設立されました。以来、日本初の全自動精米機や穀粒自動混米機を開発し、世界初の糠(ぬか)を活用した米粉事業を開始するなど、次々と精米関連の最新機器と商品を発明。おいしく健康的で、環境にも配慮された技術革新に、国内外から関心が寄せられています。

栄養成分とうまみ成分たっぷり!高品質の金芽米

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東洋ライスの技術の賜物といえる商品の1つが、金芽米(きんめまい)です。一般的な方法で精米された白米と比較し、ビタミンB1が約7倍、食物繊維が約1.8倍、オリゴ糖が約12倍もあるなど、玄米の栄養がたっぷり含まれており、そのうえ、カロリーは17%オフ、糖質は14%オフなのだとか!

栄養成分だけでなくうまみ成分も多く含まれており、2012年には「モンドセレクション」の金賞を受賞し、2017年には「第5回 健康医療アワード」を受賞しています。大手航空会社のファーストクラスの機内食や学校給食にも選ばれるなど、そのおいしさは多くの人々の舌を唸らせています。

おいしさの秘訣は、細部までこだわった独自の精米方法

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金芽米のおいしさの秘訣は、金芽と亜糊粉層(あこふんそう)を残す精米方法にあります。金芽とは胚芽の基底部で、亜糊粉層とはヌカ層とデンプン層の境目にある薄い層です。従来の精米方法では、栄養成分やうまみ成分が凝縮されたこれらの部分を残せずにいました。

その課題を解決するために、東洋ライスは2005年に独自の精米機を発明。全国の米どころから高品質の米を仕入れ、熟練の精米オペレーターにより品種・気温・湿度などに合わせて微調節を行うなど、高い技術に加えて原料の選定や工程にも徹底してこだわっています。

おいしさと健康を追求。加工技術を駆使したBG無洗米

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東洋ライスのこだわりは、これだけではありません。各家庭でお米を研ぐとお米から栄養成分が流出するため、ヌカ(=Bran)を削る(=Grind)自社オリジナルの加工技術「BG無洗米製法」を用いて、あらかじめ工場で無洗米にして出荷しています。添加物は使用せずに、粘着性の強い肌ヌカの性質を利用した無洗米製法であるため、これまで体験したことのないBG無洗米のコク深いおいしさに驚き、リピーターになる方が少なくありません。

また、無洗米は表面のヌカがすでに取れている分、通常の計量カップを用いると加水量が少なく、硬いお米に炊き上がってしまいます。そこで登場するのが、返礼品に同梱された「金芽米専用カップ」。専用カップで計量したお米を1時間程度浸水して炊くと、亜糊粉層が水分をたくさん吸収し、ふっくらと仕上がるのでおすすめです。

国際連合で発表。SDGsに貢献する循環型農業

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おいしさと健康の両立だけでなく、実は環境にも優しい金芽米。営業部主任の岩坪正浩(いわつぼ まさひろ)さん(写真右)は「BG無洗米の誕生のきっかけは『栄養成分を含んだ多量の研ぎ汁が海に流れることで、生態系のバランスを崩さないようにしたい』といった思いでした。さらに取り除いたヌカは粒状に加工し、お米・野菜の肥料や家畜の飼料などに再利用しています。今後も、おいしく健康かつ環境に優しい商品づくりを心掛け、和歌山市発の企業として、和歌山全体のイメージをより良くしていきたいです」と決意をにじませました。

取締役(直販部部長・お客様相談室部門長)の麻生尚輝(あそう よしてる)さん(写真左)は「BG無洗米がSDGs貢献活動に寄与することが認められ、2019年の国際連合フォーラムで、雜賀社長から東洋ライスが推進する循環型農業の仕組みを発表する機会がありました。持続可能な事業モデルであり、環境と健康によく、なによりおいしい。皆さんにもぜひ東洋ライスの商品を味わっていただきたいですね」と笑顔で締めくくってくださいました。

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日本だけでなく世界の食卓も豊かにする東洋ライス

東洋ライスは、優れた精米・加工技術や、健康的で高品質な商品設計、循環型農業の功績などにより、日本各地の大学や病院、海外諸国からも注目を集めています。最近では、シンガポール政府のお墨付きを受け、病院食や産後の肥立ちをよくするための療養食として、東洋ライスの商品が選ばれています。

今回の取材を通じて、自社の事業や商品に対する麻生さん・岩坪さんの熱意や愛情がひしひしと伝わり、お二人の朗らかで素敵な人柄も相まって、私もすっかり金芽米のファンになりました。日々の食卓に並ぶごはんの質が上がると、暮らしの幸福度もぐんと上がるので、おすすめです。

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近畿支部(和歌山県和歌山市担当) / 前田 有佳利(まえだ ゆかり)

全国200軒以上のゲストハウスを旅する編集者。WEB「ゲストハウス情報マガジンFootPrints」代表。書籍『ゲストハウスガイド100 -Japan Hostel & Guesthouse Guide-』著者。和歌山市在住。理想の商店街をつくる2日間のマーケットイベント「Arcade」や「和歌山移住計画」のメンバー。

和歌山市を拠点に日本各地をめぐるライターとして、関西国際空港〜JR和歌山駅間の近さは魅力です!

事業者情報

事業者名
東洋ライス株式会社
連絡先
0120-61-7550
営業時間
09:30-17:00
定休日
土曜・日曜・祝祭日・年末年始

ふるぽカテゴリー[米・パン]のお礼の品ランキング

1
南魚沼産コシヒカリ5㎏

南魚沼産コシヒカリ5㎏

交換pt:
-pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
BC40-NT
2
金芽ロウカット玄米 8kg(2kg×4)

金芽ロウカット玄米 8kg(2kg×4)

交換pt:
4,200pt
参考寄附額:
14,000
管理番号:
CQ27-NT
4
「秋田県産あきたこまち10kg」仙北こまちの会

「秋田県産あきたこまち10kg」仙北こまちの会

交換pt:
10,000pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
AA230-NT

地方自治体情報

和歌山県和歌山市

カテゴリーから選ぶ

ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに300ポイント付与となります。
・ポイント発行は10,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
10,000円以上 3,000ポイント
11,000円以上 3,300ポイント
12,000円以上 3,600ポイント
13,000円以上 3,900ポイント
14,000円以上 4,200ポイント
15,000円以上 4,500ポイント
16,000円以上 4,800ポイント
17,000円以上 5,100ポイント
18,000円以上 5,400ポイント
19,000円以上 5,700ポイント
20,000円以上 6,000ポイント
50,000円以上 15,000ポイント
100,000円以上 30,000ポイント
200,000円以上 60,000ポイント
500,000円以上 150,000ポイント
1,000,000円以上 300,000ポイント
1,000円毎に300ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

JTBふるぽ
ふるさと納税コールセンター

0570-002-631
年中無休
10:00~17:00

(1/1~1/3を除く)

★土日も電話受付しております。

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