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手作り ジェラート 6カップ 詰め合わせ セット<屋久島産の新鮮食材を使用> ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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屋久島の豊かな自然環境のなかで育った食材でつくったジェラートです。 フルーツをメインに、季節に応じてその時期の旬な材料を使っています。 名産品のたんかんやぽんかん、海水を薪で炊き上げた塩、無農薬のお茶など。 新鮮な牛乳を使用したミルクジェラートと、風味豊かなフルーツの味を堪能できるソルベ(シャーベット)をお楽しみください。 6種の味を詰め合わせます。内容は当店にお任せください。 <ご注意> 冷凍便でお届けします。 商品到着後は冷凍庫で保管し、風味が豊かなうちになるべく早くお召し上がりください。 事業者:屋久島ジェラートそらうみ
東京の会社を脱サラして2013年に屋久島へ移住。 夫婦ふたりで屋久島にはまだ無かったジェラート店を開業しました。 都会では手に入りづらいかったり、見たこともな聞いたことも無いフルーツ、農家さんが一生懸命に有機栽培でつくる食材が屋久島にはたくさんあります。 その素敵な食材でジェラートを作り・地元の方や観光客の方々に提供できる喜び感じております。
屋久島では特産品のたんかんを始め多種の新鮮フルーツ・ハーブ・野菜があるものの、それらを加工して商品化したものが少ないです。 特に暖かい季節が観光シーズンとなる屋久島なのに地元素材の冷菓を見かけることが少なかったため「自分が作ろう」と思いジェラートを始めました。
特産品のたんかんで作るシャーベットが一番人気ですが、レモンシャーベットに“屋久島の杉”の香りを含ませた「屋久島地杉&レモン」や、汲み上げた海水を薪で焚いて作る海塩を使った「しおミルクジェラート」も大人気です。
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