◆実生庵の近江米【四季風流】精米5kg 滋賀県高島市産コシヒカリ 生産者直売100%

※ご注文後に精米を行い発送致します。
※玄米での発送は対応しておりません。



■お米の特徴
　※単一生産者・単一水田のお米のみ使用しております。
　作り手は私ども先代藤原の、近江米コシヒカリでございます。

　深清水地区の清流を原点に水にこだわった米作りで、例年和食料理店様や常連様を中心に、お喜び頂いております。
　精米具合は甘味を最大限に引き出しており、新米から夏場まで一定低温管理のため水分の乾燥・過湿を防ぎ、1年中のおいしさを徹底しております。



【注意事項/その他】
収穫後のお米にも薬剤を使わず、低温保存米をお届けしておりますが、
冬を越し初夏から夏の蒸し暑い時期のなりますと米虫の発生が起こる場合がございます。
防虫方法は、風通しが良く(涼しい15℃以下)低い湿度で暗い場所がオススメです。



■高島市今津町の深清水地区。
水田からは琵琶湖が見え、山までもすぐの高台なので、昼夜の寒暖差が大きく、
百瀬川水系のふんだんな雪解け上流水の清らかな水で生育した、甘みを感じるお米です。



■生産者の声
農産物生産からご提供までの６次産業一貫体制の事業者として安心・安全をお届け致します。
代々からの近江米・富有柿・栗などを生産・販売、
実生庵では、近江牛・近江しゃも・高島とんちゃんを、お取り扱いしております。


■お礼の品を選んで頂いた方よりお手紙・コメントを頂きました。
・テレビで紹介された景色を、実際に見たくて高島市に行ってから四季ごとに訪れております。
　田舎の原風景が残された自然の美しい景色がとても大好きです。
　いつもありがとうございます。

・高島市さん頑張ってください。
　応援しています。