紀州ジューシーソーセージセット 【SW2】

和歌山市は、熊野牛産地化推進協議会の構成団体であり、熊野牛の産地化の促進に取り組んでいます。

【紀州山椒ウインナー】
実は、和歌山は日本一の山椒生産地なのです。
その山椒の中でも濃厚でさわやかな香りのぶどう山椒は「みどりのダイヤ」とも呼ばれています。
山椒にはピリリと痺れるサンショオールという成分があり、大脳を刺激して内臓器官の働きを活発にする効果があると言われています。
また味覚を敏感にして他の食材の味を強める効果もあります。
そんなぶどう山椒を練り込んだウインナーはビールとの相性も抜群。
お酒が好きな方は特にご賞味ください。

【熊野ポークあらびきガーリックソーセージ】
和歌山県産のブランド豚、「熊野ポーク」を使用した生地にガーリックをしっかり練り込みました。熊野ポークは肉質が柔らかく上質な脂がのっているのが特徴的なお肉です。
そのまま食べるもよし、料理に使うのもよし、肉本来の食感が楽しめるジューシーなフランクは、バーベキューや焼肉、おでんにもぴったりです。
ウインナーは、しっかりとした食感と歯ごたえで食べ応えがあり、お肉の食感を生かしつつ、ウインナー本来の味を引き立たせたウインナー好きにはたまらないまさに王道のウインナーとなっております

【熊野ポークチーズウインナー】
和歌山の名産「熊野ポーク」を使用したチーズ入りソーセージです。2種類のチーズと秘伝のスパイスでチーズ好きな方のために特別なソーセージを作りました。ジュワッとソーセージの中からあふれ出てくるチーズにファン拡大中です。

和歌山で創業し、約60年。
安心・安全を第一に、飲食店をはじめ病院や福祉施設、学校など800以上の取引先を通じ、
多くの方々に毎日新鮮な素材を提供しています。
和歌山の風土で育まれた良質な素材からハムやソーセージに最適な素材を長年の経験をもつ職人が選別。
「食」本来のあり方を大切に、なるべく添加物や保存料をつかわず、素材本来の味を引き出しています。

※5℃以下で保存してください。

事業者　：澤株式会社
連絡先　：info@s-sawa.com
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