【先行予約】＜旭川秋の味覚＞男爵いも・玉ねぎ・かぼちゃ　合計10kgセット（2025年10月上旬より発送開始） 【 じゃがいも 芋 玉葱 野菜 産地直送 旬 お取り寄せ 詰め合わせ 旭川市 北海道 】 _00402

北海道を代表する野菜セットにしました！

【受付期間】～2025年12月15日（予定）
【発送時期】2025年10月上旬より発送開始予定　※収穫後、順次発送いたします。

◆男爵いも
男爵薯の形は丸くややゴツゴツした形をしており、芽の部分のくぼみが深いので皮が剥きにくいという難点があります。
しかし！加熱するとホクホクした食感が楽しめ、「これぞジャガイモ」と感じさせてくれる香りがあります。
果肉は白っぽく粉質で、デンプン価は１４～１６％程となっています。

◆北海道産玉ねぎ
辛くて固いのが特徴。この辛み成分は加熱により飛びますので、糖分が残り甘みを感じます。
サラダや加熱にむいている品種です。

◆北海道産かぼちゃ
味が濃く、甘味もしっかりあり、デザートや和菓子等にも最適です。
もちろん焼いても・煮ても美味しくいただけます。

■お申込みの際は下記ご了承いただいた上、お申込みくださいませ■
※天候不順や生育具合により発送時期が前後する可能性がございます。
※数に限りがございますので、お受け取りができなかった場合の再送は致しかねますのでご了承ください。
※収穫でき次第順次発送となりますので、配送日時をご指定いただいたり、ご不在日のお申し出をいただいてもご希望に沿えません。

【お礼の品に関するお問い合わせ先】
事業者名：大雪地ビール株式会社
連絡先　：0166-25-0400
営業時間：09:30～18:00
定休日　：なし

地域貢献できる企業として「大雪地ビール株式会社」を設立

北海道最大の上川（かみかわ）盆地のほぼ中心に位置する旭川市は、道北エリアの中枢中核都市です。最も暖かい8月の平均気温は21.1度、最も低い1月の平均気温が氷点下7.5度で、年較差は28.6度に達するなど寒暖差が大きく、四季の変化に富んでいます。そんな旭川市内でクラフトビールを製造・販売するのが、大雪地ビール株式会社です。

大雪地ビール株式会社は、起業家の出資により1996年1月25日に「旭川に地域貢献ができる企業」として設立しました。明治から続いて倉庫として使われていた建物を利用して、クラフトビールの製造・販売のほか、隣接するレストランで北海道名物のジンギスカンをはじめ、地元の食材を活かした料理を提供しています。地場産の麦をビールの原料として使用するなど、地元の食材にこだわった商品づくりを行っています。

大雪地ビールが返礼品として、自社のクラフトビールだけではなく、地元の農作物を取り扱うのは、多くの方々に旭川に興味を持ってもらうためだと言います。地域に貢献する企業として、自社製品以外のポータルの役割をも担うことで、旭川ブランドを広めていきたいと考えています。「近年では繰り返し利用する方も多くなり、生産者も手ごたえを感じているようです。地域の中でもより良いものを作ろうという流れが大きくなっていますね」

旭川の魅力を全国に伝えたい

旭川は自然の宝庫。大雪山系の山々には北海道の固有種「ナキウサギ」をはじめ、さまざまな野生動物が生息しています。山の源流から流れ出した清らかな水は、大地に潤いをもたらし、おいしい農作物を育てています。大雪地ビール株式会社の小野寺さんは「返礼品で旭川の良さを知っていただき、その次は旅行で訪れてほしい」と言葉を結びました。