受付終了
  • 露地物朝採りアスパラ 2L~3Lサイズ800g(400g×2) 鮮度保持フィルム入り(2022年5月中旬発送予定)
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露地物朝採りアスパラ 2L~3Lサイズ800g(400g×2) 鮮度保持フィルム入り(2022年5月中旬発送予定)

参考寄附額:
10,000
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1円単位
での寄附を受け付けております。
容量
2L~3L 800g(400g×2)
賞味期限
出荷日より7日間
配送方法
冷蔵配送
管理番号
CQ027-NTZ
期間限定
2022年4月22日 ~ 2022年6月22日
発送期日
2022/5/18~2022/6/27
このお礼の品は現在お申し込みができません。

北海道旭川市のお礼の品概要

【受付期間】~2022年6月22日
【発送時期】2022年5月18日~6月27日
※収穫状況により発送時期が前後する可能性があります。

アスパラは肥料が命と言われています。

たっぷりの完熟たい肥(肥料)を土にすきこみ、微生物で土壌改良した栄養を吸収しやすい土壌で作った甘く柔らかい露地栽培のアスパラです。

北海道の朝採れアスパラは、寒暖の差があり昼は太陽を浴び、夜に体内で光合成をして朝から一気に伸びて柔らかく甘いアスパラになります。

露地物は、ハウス物と違い朝晩の寒暖差でしっかりとした甘みを蓄えます。中でも希少な大きなサイズの2L以上のサイズをお届けします。
 
食べ方は、まずはさっとゆでて、マヨネーズを付けてお召し上がりさい。
ゆでるときの塩分は、1リットルに10g程度の塩で1~2分程度ゆでてください。
アスパラバターや、グラタンに入れてもおいしいです。

※鮮度保持フィルムに入れてお届けします。袋を開けない状態で到着後5日間くらいの保存が可能です。

※長期保存しますと、皮が固くなり甘みを薄くなってきますので、その場合はさっと30秒ほどゆでてジップロックの袋などに入れ、冷凍保存ください。

※冷凍保存は30日くらいです。

 
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旬の食材が集まる流通の拠点・北海道旭川市

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北海道「第2の都市」と呼ばれる旭川市は、北海道のほぼ中央に位置するぐるりと大雪山系の山々に囲まれた地域。山を伝う恵みの雪解け水や、寒暖差の激しい環境、長年試行錯誤を続けてきた先人たちの努力により生み出される、良質なお米や農産物が育つまちです。

一方で、海のない盆地でありながら「おいしい海の幸が食べられる」ことも旭川の魅力の一つ。その背景には、道内各地で水揚げされる新鮮な海産物が集まる流通拠点として発展してきた歴史があります。

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北海道グルメを全国へ発信「かに太郎」

「かに太郎」は、1998年にオープンした北海道グルメを全国に届けるお店です。店舗営業を行いながらも、新鮮な海産物や旬の野菜を全国各地に発送する通販サイトを運営。開業したのは、代表・深瀬 益一(ふかせ ますいち)さんの心に若かりし頃から芽生えていた「独立心」からだったといいます。「実は、15歳から働きだしました。若い頃から『早く自立したい』『自分の力で収入を得たい』という思いが強くて。出身は名寄市(なよろし)ですが、縁あって札幌市“すすきの”にある寿司屋で修行することになったんです」と、深瀬さん。厳しい修行を積むこと10年、仕事上で関わりのあった業者の方との出会いや導きもあり、自身でお店をオープンするに至りました。

「かに太郎」の通販サイトを訪れると、まず惹かれるのは北海道各地で獲れた旬の蟹・海老・帆立などの海の幸。深瀬さんや、専門の目利き職人によって厳選された新鮮な海産物が並びます。お店をオープンしてから約20年。現在ではトウモロコシやアスパラ、メロンなどの発送も行い、いずれも人気商品に。他にもフルーツのような甘さが特徴の商標登録された「白くまコーン」(売上の一部を旭山動物園に寄附)などギフトにも最適な商品が揃います。「これから先も、お客様の望んでいる安心・安全なものを提供し続けられるように、そしてそれが旭川というまちへの応援や恩返しになればと思っています」と、深瀬さん。まちへの温かい想いに溢れた「かに太郎」がお届けする味を、ぜひ大切な方と囲む食卓でお楽しみください。

早朝に畑から収穫したアスパラを即日出荷でお届けいたします。

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冷蔵輸送で採れたての新鮮さ、シャキシャキとした歯ごたえを保ったままお届け。北海道の春のグルメをご自宅で楽しめます。

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北海道では日中と夜の温度差が大きいため、とても甘い野菜や果物が採れます。

昼は成長にエネルギーを使い、夜は寒さから耐えるため糖分をたっぷり蓄えます。この性質から野菜は、朝に収穫するのが最も美味しいタイミングです。

大きな寒暖差が最高の環境となり、シャキシャキッとした歯ごたえと、香の良い甘いアスパラに成長します。

自然な状態で育つ露地物

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北海道の澄んだ空気、綺麗な水、栄養豊富な土壌でスクスク育った北海道産には、アスパラ本来の美味しさがたっぷり詰まっています。

なかでも自然な状態で育つ露地産は風味としっかりした食感があります。

2L~3Lサイズだけをそろえました。

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アスパラに土からの栄養が一本一本に行きわるよう、畑は広い間隔をとりながら栽培されています。
アスパラが育つにはS~Mサイズでも1~2年かかります。2L~3Lサイズの太いアスパラを育てるには、実は3年近くもかかります。

大きく育て、一番美味しいタイミングで収穫できるのは、丹精込めて成長を見守る農家の真心があってこそ。一本一本丁寧に収穫されたアスパラは、根元まで皮が柔らかく、甘味と水分がたっぷり。

そんな食べ応えのあるアスパラの2L~3Lサイズをだけをそろえてお送りいたします。

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アスパラの風味を楽しむなら塩茹で

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水1リットルに、塩10gを入れてお好みの硬さになるまで茹でてください。
3~5分ほどが目安です。
冷水で熱をとれば、出来上がりです。

アスパラそのものに甘味があるので、シンプルな調理で十分美味しい。
お好みで、マヨネーズ・レモン汁を合わせてみてください。

アスパラでしゃぶしゃぶ!

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昆布でダシをとった鍋に、うす~くスライスしたアスパラでしゃぶしゃぶ。
野菜の皮むき器を使うと簡単にスライスできます。
湯通ししたら、ゴマタレ・ポン酢をつけて激旨のアスパラしゃぶしゃぶ完成です!!

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たくさん届いても安心!上手な保存方法

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事業者の他の返礼品をご紹介/

\事業者の他の返礼品をご紹介/

柔らか厚切り生ラムジンギスカン 500g たれセット

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
CQ023-NTZ

非常に希少で鮮度はもちろん臭みが少なく柔らかい厚切り加工でご提供

柔らか厚切り生ラムジンギスカン 1kg(500g×2)たれセット

交換pt:
-pt
参考寄附額:
20,000
管理番号:
CQ024-NTZ

非常に希少で鮮度はもちろん臭みが少なく柔らかい厚切り加工でご提供

【先行予約】象もろこし(白くまコーン) 大きいサイズのトウモロコシ 450g以上8本入り (2022年8月下旬~発送開始予定)

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
CQ031-NTZ

雄大な北海道の大地で育てた、特別に大きいサイズの白くまコーンをお届け!

【先行予約】象もろこし(ライオンコーン) 大きいサイズのトウモロコシ 480g以上8本入り(2022年8月下旬~発送開始予定)

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
CQ032-NTZ

雄大な北海道の大地で育てた、特別に大きいサイズのライオンコーンをお届け!

天然秋鮭フィーレ塩麹漬け(半身)800g×1枚

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
CQ034-NTZ

半身の状態で800g以上の天然秋サケを塩麹で甘塩仕立てで漬け

キンキ一夜干し 約280g 真ホッケ一夜干し 約350g 2枚セット

交換pt:
-pt
参考寄附額:
20,000
管理番号:
CQ035-NTZ

ギフトやご自分のご褒美にいかがですか?

事業者情報

事業者名
かに太郎
連絡先
0166-32-5959
営業時間
09:00-17:30
定休日
日曜:祝日:年末年始

北海道 旭川市のお礼の品ランキング

1
日乃出ジンギスカン食べ比べ5種【2.5kg】セット

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-pt
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12,000
管理番号:
AP01-NTZ
3
「奇跡のプリン」カスタード12個セット

「奇跡のプリン」カスタード12個セット

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
AE02-NTZ
4
チキンレッグ入りスープカレーセット(約400g×6食入り)

チキンレッグ入りスープカレーセット(約400g×6食入り)

交換pt:
-pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
DB004-NTZ

地方自治体情報

北海道旭川市

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