アトランティックサーモン骨取り醤油味【1.2kg】

醤油の香ばしさと風味が好評の当社オリジナル調味で味付けした、骨取りのアトランティックサーモンです。
色々なお料理に使えるように、あえて少し大きめのブロックで真空しております。

お好みの大きさにカットし、加熱調理後、焼切身として、ご飯やお弁当のおかず等にお使いいただけます。

【お召し上がり方】
・真空包装のまま、冷蔵庫にて4～5時間を目安に解凍してください。
・お好みの大きさにカットし、加熱調理を行い、お召し上がりください。
・コショウやバジル、ガーリック等をまぶしますと、洋風に仕上がります。
※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。

【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2～3分程度、予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります）
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。（身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます）
・弱火で両面をゆっくりじっくり焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。

・フライパンにクッキングシートを敷いて焼いても調理できます。（焦げすぎないように、弱火でゆっくり焼いてください）

※焼きすぎると、身が固くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら、調理してください。
※小骨が残っている場合がございますので、ご注意をお願いいたします。
※皮付きの製品です。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※部位の特定はいたしかねますことをご理解願います。
※包装資材を変更する場合がございます。
※画像はイメージです。

事業者：東和食品（株）