◆実生庵の黒毛和牛 近江牛 【A5等級】夫婦セット シャトーブリアン＆サーロイン ステーキ用 300g(2枚入) 冷蔵

【 おかげさまでご好評いただいております。】
滋賀まっぷる掲載店舗


近江牛鉄板ステーキ店にいるような、【美味しい部位を2人で半分ずつ。】
そんなセットが登場しました。


黒毛和牛 近江牛 夫婦セット 【特上 桐箱入り】シャトーブリアン ステーキ 300g 冷蔵


“桐箱入”極上のヒレロースでもわずかしか取れないシャトーブリアンと、
和牛ステーキの王道サーロインステーキ。

ヒレ(フィレロース)は、1頭の牛からほんの3%しか取れない、サーロインと並ぶ牛肉の最高部位です。
きめ細かく、大変柔らかで、脂肪・カロリーが少ないのが特徴です。

サーロインは、リブロースに続く背中の部位で、牛肉の最高部位の為「サー」の称号が与えられた程です。ステーキ用として有名な部位です。肉質はきめ細かく最高です。やわらかく霜降りが多いのが特長です。


■調理方法
ステーキ・鉄板焼き


■特徴
高級レストランでしか味わえない希少部位です。


■こんな方にオススメ
女性は特に喜ばれます。
とてもやわらかく噛みやすいので、ご高齢の方にも美味しく味わっていただける最高部位です。


●●●当社について●●●
昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。
鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”のお店として、平成に入ってからは牛肉の取扱いを開始。
地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。



●●●お礼の品を選んで頂いた方よりお手紙・コメントを頂きました。●●●
・テレビで紹介された景色を、実際に見たくて高島市に行ってから四季ごとに訪れております。田舎の原風景が残された自然の美しい景色がとても大好きです。いつもありがとうございます。
・高島市さん頑張ってください。応援しています。
・お礼の品の内容が充実していてこちらもうれしいです。昨年も寄付しましたが今後も続けたいと思います。すごくお肉がおいしかったです。