若狭牛ももステーキ・特別栽培米こしひかり贅沢セット

福井県三国からほど近い、のどかな農耕地区に構えるサンビーフ齋藤牧場は、福井県最大規模を誇り、毎日新鮮な水、地元米農家の稲藁や独自配合の飼料を与え、365日24時間体制の徹底管理のもと、日々すべてに丁寧に、繊細に牛と向き合っています。
昭和51年の創始より長年精進を積み重ねたその結果が、公的機関にも認められ、平成17年度福井県肉牛枝肉共励会にて当牧場の牛が最優秀賞を獲得。
平成27年には、創業者齊藤俊雄が、農事改良に大きく貢献したことを秋篠宮様より表彰されました。

自社牧場である「サンビーフ齋藤牧場」直営の焼肉・精肉店であり、手塩にかけて育てた福井県産ブランド牛「若狭牛」を提供しています。
自社牧場は若狭牛の美味しさに惚れ込んだ創業者齋藤俊雄が昭和51年に三国町で創始し、15頭から始まった黒毛和牛の肥育が現在では250頭を超え、北陸最大規模を誇っています。
長年の経験から編み出した独自の肥育法によりその多くがA4またはA5等級の牛に育ちます。