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【祇園丸山】京筍と天然鮑・蛤の旨煮【期間限定】 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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春の食材である京筍と北海道産鮑、三重県産蛤を実山椒で旨煮に仕上げました。 今しか味わえない旬の味覚をご堪能いただけます。 ※画像はイメージです
店舗の繁忙期により、2023年5月1日（月）より受付を再開いたします。
【原材料】 筍（国産）、蛤（国産）、若布（国産）、あわび（国産）、蕗、実山椒、鰹出汁、酒、昆布出汁、砂糖、醤油、塩（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
京都を代表する「菊乃井」や「和久傳」で料理長を務めてきた丸山嘉桜の「祇園丸山」は、構える２店舗ともにミシュラン二つ星を獲得し続ける料亭。 京都の伝統と文化を独自の美意識で表現する京料理は季節の移ろいを味に織り込み、光・音・香など五感の全てに響く。 伝統を継承しながら進化を続ける京料理・京懐石を心ゆくまでご堪能いただけます。
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