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黒牛碧山は山田錦100％使用で、精米歩合50％まで磨きこんだ純米吟醸酒です。紀伊国屋文左衛門は、兵庫産山田錦を全量使用し、米が35％になるまで磨き上げつぶさないように丁寧に仕込みます。香りは控えめで、旨味と味わいを重視した華やかで上品な吟醸の香りと、すっきり飲みやすいまとまりのある味わい の大吟醸に仕上げています。 紅南高梅酒は梅酒の全国大会で優勝。日本一の梅酒として認められた幻の梅酒。あまりの生産数の少なさから希少価値が高くなり、高級市場のみで取り扱われる幻の梅実「紅南高梅」をたっぷり使い、「紅南高梅」の旨味成分が天然のとろみをつけた濃厚本格梅酒です。 事業者 ：おいしい地酒と食品 なかにし 連絡先 ：073-492-0367 営業時間：08:00-19:00 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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