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世界農業遺産(GIAHS)に認定されている佐渡島。 沿岸部や山間部には特徴的な景観を持つ棚田が数多くあります。 先祖から受け継いだ棚田は、厳しい耕作条件の中で今もなお大切に守り続けられています。 【片野尾と棚田米のご紹介】 片野尾集落の山を登ると、集落全体で約20町歩ほどの大小の棚田が広がっています。 日本で最後に残った野生のトキが、この片野尾にネグラをつくっていました。 片野尾ではこれをきっかけに生活環境と自然との関わりを考えるようになり、 『佐渡の空にトキを羽ばたかせよう』の運動に呼応して 、今もなおビオトープ(朱鷺の餌場)づくりや 無農薬、減農薬のお米づくりを継続して挑戦しています。 「片野尾ぬくもり米」は標高が高いことで生まれる昼と夜との寒暖差、 山の清水、そして片野尾の人々の愛情がお米のおいしさにつながっています。 【佐渡棚田協議会】 このかけがえのない財産を次世代へ継承するため、棚田保全に関する活動を行っています。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※温度・湿度が低く、直射日光の当たらない場所で保管ください。 おすすめは野菜室での保管です。常温に比べおいしさが持続します! ※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、 お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者:Creative-SD株式会社(ネットショップ食の宝島佐渡) 連絡先:0259-22-4012
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