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通常よりも低温でじっくり発酵・熟成させることで、雑味のないすっきりとした味わいをつくりだしました。 華やかな香り、そこに軽やかな苦味が重なり、スルスルと喉を通るきれいな飲み口のビール。 幅広い料理と合わせていただけます。 ◇相性の良い料理:フィッシュアンドチップス、ピザなど ●原材料:麦芽(外国製造)・小麦麦芽・ホップ・コリアンダー ●アルコール分:5% ●IBU:20 ※IBU…苦味の基準値のこと
「京都人がつくる、京都の地ビール」京都市上京区の静かな通りの一角にて 京都で生まれ育った醸造責任者が2018年3月からビール醸造を始めた小さなブルワリーです。 コンセプトは「食事と楽しむビール」 ビールと同じテーブルにならぶ料理が調和し、引き立てあい、食事のひとときを豊かにするビールづくりを目指しています。
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。 ★チャットボット(24時間受付可能) https://app.chatplus.jp/chat/ visitor/5f29f715_1?t=btn